1、買雞蛋要買新鮮的雞蛋，這樣雞蛋清和黃都是好的，所以就要選擇新鮮雞蛋買。
2、將雞蛋分別打入小瓷碗中，用竹筷子來攪拌雞蛋將雞蛋清和黃都融合一起。
3、用筷子將瓷碗的雞蛋的蛋黃和蛋清攪拌，有的時候蛋黃打不開，就要上下來攪。
4、雞蛋攪拌要有技巧的，要用兩根竹筷子來反覆的攪拌將蛋黃和蛋清充分的合一。
5、在繼續的攪拌瓷碗裡的雞蛋的蛋黃和蛋清出沫後就是將雞蛋攪拌好了。
6、將備好的大豆油放入炒鍋中，開啟電磁爐開關後，將火調到中火燒熱大豆油。
7、將炒鍋的大豆油燒熱，用手感到是熱的[不要將油燒冒煙。
8、將小瓷碗攪拌好的雞蛋水快速的倒入熱油中，將火調到中小火。
9、用竹筷子在炒鍋中反覆發翻炒，不要雞蛋黏鍋底，讓油和雞蛋融合一起。
10、放入一小勺精鹽後在翻炒，精鹽要和雞蛋充分的融合。
11、炒好的雞蛋，用瓷盤盛出。炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋黃攪拌後，用中小火來炒雞蛋。
1、將4個雞蛋清打散、打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。
4、之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打。
5、在第4步之後打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。
1、食材:麵粉300g，雞蛋6個，油適量，鹽適量，胡椒粉少許，土豆半顆。
2、將雞蛋打入麵粉裡面，加水，順時針攪拌均勻，攪拌至麵糊中沒有面疙瘩即可，放入適量的鹽和胡椒粉。
3、將平底鍋加熱，用事先準備好的半個土豆，把油刷在鍋底，用湯勺將麵糊盛起，倒入鍋中，將鍋拿起，讓鍋中的麵糊，圍著鍋底旋轉一圈，小火，待麵糊一面成型後，將其翻轉一下，兩面成金黃色，即可取出。
4、雞蛋餅的特色是：麵餅光滑，柔軟，色澤金黃，可以切開吃，也可以卷著土豆絲，黃瓜絲一起吃。
1、把白糖放入鍋中，使其融化。
2、白糖呈焦糖色即可。
3、然後加入牛奶，轉中火。
4、牛奶熱了之後，加入清茶葉攪拌均勻。
5、煮沸就可以了，不要煮得過久，會苦澀。
6、把奶茶倒在杯子裡，過濾出茶葉。
7、完成。 ...
用料：番茄適量、雞蛋兩個、青椒兩個、木耳五朵、鹽一茶匙、雞精兩茶匙、香蔥兩根。
做法：
1、番茄切塊，木耳泡發撕小塊，青椒切塊；
2、雞蛋打散；
3、炒雞蛋，油放多，燒大火，手速加快，雞蛋喧騰又嫩，吸油還少；
4、炒雞蛋的油完全倒出，鍋裡沾的油足夠，把蔥花、番茄、木耳、青椒放入用中火炒 ...
1、兩小碗麵粉，牛奶100ml，20g黃油，酵母粉5g，糖鹽少許，混在一起和麵（烙餅軟硬的面），和好了以後放一邊醒著。
2、炒匹薩醬：20g黃油入鍋，洋蔥切末炒軟，放番茄醬，鹽、糖、胡椒粉。
3、紅黃彩椒各1/3，純肉腸一小塊，切成兩釐米長的細絲。
4、平底鍋放食物油，面塊放入鍋，用手按成麵餅 ...
1、食材：高筋麵粉、白糖、鹽、蛋液、牛奶、酵母粉、黃油。
2、將高筋麵粉、白糖、鹽、蛋液、牛奶、酵母粉、黃油放入麵包機中和成光滑的麵糰。
3、把麵糰搓成長條、切成小劑子、揉成球放入模具中，醒發2個小時。
4、在上面刷一層雞蛋液，烤箱預熱，上下火170度，放入烤箱烤20分鐘即可。
5、成品。 ...
1、選擇紫皮大蒜來製作臘八蒜，紫皮大蒜肉質細膩，製作出來的臘八蒜味道更好，
2、用刀切去大蒜的底部，更容易剝皮，而且醃製起來也更加容易入味，
3、準備好乾淨無油無水的玻璃瓶密封容器，為了防止裡面有水汽，
4、剝好的大蒜頭放入玻璃瓶內，上面加少許的冰糖，根據個人的口味喜好，喜歡甜一些的，可以多加 ...
最簡單的炒肉是青椒炒肉1、把青椒先用熱水焯一下2、鍋中放入少許油，加蔥花爆鍋，放入肉片翻炒3、加入五香粉，生抽，變色後倒入焯好的青椒，翻炒片刻4、用鹽，雞精調味5、裝盤 ...
1、做手抄報之前，要準備好紙、鉛筆、鋼筆、水彩筆、尺子。
2、版面設計多樣化。根據紙張的大小，用鉛筆和尺子在紙上將版面劃分為幾塊。然後畫出不同的造形，如長方形、圓形、方形、多邊形等等，再根據設想的空間畫出所需的格子，格子的大小、排數的多少按文章篇幅確定。
3、內容填充要仔細。把挑選出來的文章分主次 ...