1、把白糖放入鍋中,使其融化。
2、白糖呈焦糖色即可。
3、然後加入牛奶,轉中火。
4、牛奶熱了之後,加入清茶葉攪拌均勻。
5、煮沸就可以了,不要煮得過久,會苦澀。
6、把奶茶倒在杯子裡,過濾出茶葉。
7、完成。
1、把白糖放入鍋中,使其融化。
2、白糖呈焦糖色即可。
3、然後加入牛奶,轉中火。
4、牛奶熱了之後,加入清茶葉攪拌均勻。
5、煮沸就可以了,不要煮得過久,會苦澀。
6、把奶茶倒在杯子裡,過濾出茶葉。
7、完成。
1、先在量杯中打上一個雞蛋,咱在用一袋純牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子攪拌均勻。
2、再拿一個乾淨的碗,在碗中倒入300克的麵粉,這時加入2克的鹽和60克的白糖。之後用化好的牛奶和麵倒入開始攪拌,攪拌至沒有乾粉就可以了。我們再順著一個方向攪拌兩分鐘使面上勁,攪拌上勁之後蓋上保鮮膜,密封醒發至原來的1.5倍大。
3、拿出案板,在案板上多倒一些麵粉鋪開,然後將發好的面倒出來,利用乾麵粉,把發好的面搓成長條狀。
4、拿刀把搓好的長條狀麵糰切成大概3公分的長條,把切好的面直接放在烤盤上。把它放入烤箱中先不要開火,讓它2次醒發15分鐘。
5、十五分鐘後,將醒好的面拿出來,把烤盤裡的面刷上一層蛋液,再j均勻的撒上一些芝麻。之後把烤盤放入烤箱開火,火的溫度是上下都是170度,烤20分鐘。
6、20分鐘之後取出烤盤,我們的奶香麵包就做好了。
1、製作步驟:找一個乾淨的奶鍋,倒入沒過底部的牛奶~不要太多~小火加熱,放入紅茶包,煮出茶色~因後面會倒入牛奶稀釋,所以顏色越濃越好。
2、可以適當用筷子擠一擠茶包,這樣可以更快的將茶色變深,如果喜歡茶味濃的,可以放兩個茶包,待鍋中茶色比正常奶茶深約一倍~倒入剩餘的牛奶熬煮約半分鐘。
3、待牛奶與茶色混合均勻後,放入淡奶油~淡奶油可以提升奶茶的奶香~如果打發還可以做奶蓋。攪拌均勻後,倒入白糖或家中有的其他糖就做好啦奶茶。