1、主料：錫蘭紅茶10克、開水800克、牛奶200克。
2、輔料：糖50克、焦糖用水10克、煉乳6克。
3、做法：
（1）將錫蘭紅茶倒入容器中，加入開水沖泡1分鐘，過濾備用。
（2）輔料中的糖加水，在灶上加熱至顏色變深至褐色，變得有粘稠感。
（3）牛奶加熱至溫熱，倒入焦糖液上，小火持續加熱至混合。
（4）加入紅茶水，混合均勻。
（5）最後加入煉乳，攪勻。
1、主料：錫蘭紅茶10克、開水800克、牛奶200克。
2、輔料：糖50克、焦糖用水10克、煉乳6克。
3、做法：
（1）將錫蘭紅茶倒入容器中，加入開水沖泡1分鐘，過濾備用。
（2）輔料中的糖加水，在灶上加熱至顏色變深至褐色，變得有粘稠感。
（3）牛奶加熱至溫熱，倒入焦糖液上，小火持續加熱至混合。
（4）加入紅茶水，混合均勻。
（5）最後加入煉乳，攪勻。
1、將雞蛋和蛋黃倒入碗中。
2、攪散。
3、紅糖和水倒入鍋中。
4、加入煉奶。
5、小火加熱，攪拌至紅糖溶化，離火。
6、一邊攪拌一邊將煉奶液衝入蛋液中。
7、攪拌均勻。
8、過篩。
9、倒入奶瓶中。
10、放入烤盤，蓋上錫紙。
11、在烤盤中加入熱水，約1釐米深。
12、放入烤箱，中層，上下火160度，烤約1小時左右。
13、出爐。
14、液體凝固，即成。
1、首先我們準備一個榨汁杯。準備好紫黑色的葡萄屬於那一種酸甜酸甜口的。
2、將它進行沖洗乾淨。葡萄的表面總會有一些白霜大家可以用鹽或者麵粉揉搓。然後再用水沖洗乾淨。葡萄冰沙沒有去皮，因為葡萄皮皮表面含有豐富的一些營養物質。將葡萄放入炸一顆兩顆四顆七顆左右在加入適量的水。
3、水是需要燒開後的白開水是常溫狀態下的。按下按鈕開始進行榨汁，準備一個杯子，將炸好的葡萄汁放進杯子裡面進行備用。
4、適量的冰塊放入榨汁杯中中後再將剛我們倒在杯子裡的葡萄汁也放榨汁杯中，稍微加入一點蜂蜜。
5、按一下按鈕。把榨好的葡萄冰沙倒進杯子中。
6、一杯酸酸甜甜的葡萄冰沙就製作好了，最上面可以加入一些薄荷葉來進行裝飾。