1、食材：白菜250g、西紅柿1個、油適量、鹽適量、蒜2瓣、胡椒粉適量、番茄醬2勺、料酒適量。
2、白菜斜刀切成塊，蒜切片。西紅柿去皮，切成塊。
3、鍋內放適量油，放入蒜片炒香。放入白菜塊大火翻炒。炒至白菜軟蔫時，放入西紅柿塊翻炒。炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽，兩大勺番茄醬翻炒均勻。收汁，出鍋裝盤。
1、可以做大白菜西紅柿湯。
2、材料：大白菜150克，西紅柿1個、植物油、大蒜、鹽、味精、花椒麵、白醋。
3、將準備好的大白菜用清水洗乾淨，把大白菜切成五釐米左右的長度。
4、將西紅柿去蒂洗乾淨，切成四瓣。
5、準備三小碗的礦泉水倒入鍋中，開火，加入10滴左右的植物油，把水燒開放入準備好的西紅柿煮一分鐘左右，再放入大白菜、植物油、大蒜、鹽、味精、花椒麵、白醋，煮三四分鐘左右即可。
1、溫水加入酵母粉攪勻放入麵粉和成團發酵約1-2小時。
2、拿出麵糰排氣揪成小劑子擀成圓形的皮。
3、豬肉剁細。
4、白菜剁細加鹽沙水捏去多餘的水分放入肉餡中。
5、加入蔥薑末鹽老抽花生油攪拌均勻。
6、把辦好的餡放入包子皮中。
7、順著捏一圈，包子就包好了。
8、二次發酵約30分鐘放到籠屜上。
9、大火蒸25分鐘即可。
1、鮮魚肉150克，地瓜粉適量，雞蛋2個，翹頭100克，姜30克，鹽6克，花生油30克，蔥4根，蝦米15克。
2、將魚肉切小，加入少量鹽，再用刀背將魚肉剁成泥。剁得越爛越好。姜磨成薑末。
3、把剁好的魚肉泥裝碗裡，然後把薑末的汁擠到魚肉泥上，再用筷子攪拌均勻。
4、然後再加上地瓜粉。要一點一點 ...
1、洋蔥100克、西紅柿150克、油15毫升、鹽2克、白糖5克、味精2克、姜4克。
2、做法：洋蔥、西紅柿洗乾淨，西紅柿去皮切成塊。洋蔥切成塊，起油鍋，洋蔥入鍋煸香後盛出，薑絲入鍋煸香後西紅柿入鍋炒，洋蔥入鍋，加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤。 ...
1、可以做大白菜燉白豆腐。
2、鍋中放油，加入五花肉爆炒，炒至豬肉8成熟即可。
3、加入切好的白菜，翻炒一下，放入醬油少許。
4、白菜變軟後就可以加入豆腐翻炒。
5、加入醬油上色、食醋少許提味、五香粉少許。
6、最後的時候加入一點和好的澱粉汁（勾芡），轉為小火咕嘟咕嘟2分鐘。
7、 ...
1、材料：白菜半顆，南瓜半顆，秀珍菇10朵，鹽適量，薑末適量。
2、南瓜去皮、蒸熟壓泥備用；包心白菜洗淨，切小段備用，秀珍菇切段備用。
3、起鍋熱油爆香薑末及秀珍菇後，加入白菜梗略炒。
4、作法2中加入南瓜泥及適量水炒勻後加入白菜葉加蓋悶煮至葉塌（約3-5分鐘）。
5、開蓋加入適量鹽調味拌 ...
1、可以做大白菜燉白豆腐。
2、鍋中放油，加入五花肉爆炒，炒至豬肉8成熟即可。
3、加入切好的白菜，翻炒一下，放入醬油少許。
4、白菜變軟後就可以加入豆腐翻炒。
5、加入醬油上色、食醋少許提味、五香粉少許。
6、最後的時候加入一點和好的澱粉汁（勾芡），轉為小火咕嘟咕嘟2分鐘。
7、 ...
1、首先選擇新鮮且沒有外傷的白菜。
2、製作鹹菜的方法：白菜洗乾淨，切絲備用，加入鹽、糖，以及根據個人口味加入的辣椒，充分攪拌後醃製半到1小時，排出白菜中多餘的水分後，放入備用的容器中密封儲存即可。
3、做好的鹹菜應放在陰涼的環境儲存。 ...
材料：嫩雞脯肉、雞肫、筍片、蘑菇片、白菜、精鹽、熟醬油、料酒、芝麻醬、豬油、鮮湯等。
做法：
1、將雞脯肉去皮、去筋，切成長6釐米、寬2、5釐米的薄片，分裝兩盤；
2、雞肫去皮、去筋，切成薄片，裝盤備用；
3、將雞脯肉盤、雞肫盤上桌，放在火鍋周圍，白菜擇洗乾淨；
4、將熟醬油、芝麻醬分 ...