做紅燒肉汁教程

　　1、原料：五花肉、紅燒汁、花雕酒、蔥姜、香葉、八角、冰糖。

　　2、切好的五花肉焯水。

　　3、炒鍋置火上，放入五花肉小火煸至五花肉變色。

　　4、五花肉變色，放入兩三塊冰糖小火炒製冰糖融化。（喜歡甜鹹口味的，多放了兩塊）。

　　5、放入蔥段和幾片薑片，1個八角、幾片香葉，煸炒出香味。

　　6、加入熱水沒過五花肉。

　　7、加入花雕酒，紅燒汁，大火燒沸，改中小火燉1個小時。

　　8、湯汁剩三分之一時，揀去調料不用，大火把湯汁收盡即可。

　　9、饞人的紅燒肉。

　　1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。

　　2、準備材料，五花肉洗淨，切成麻將塊大小。

　　3、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角。

　　4、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖。

　　5、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。

　　6、盛出，擺好，胃口會更好。

　　1、先要將草莓洗淨去蒂,將石榴去皮取籽。

　　2、然後將草莓和石榴放在榨汁機網罩內,加入純淨水後蓋好蓋子,開始榨汁。

　　3、榨汁完成後倒入杯子,如喜歡甜口感可以調入少許蜂蜜,加入冰塊並在杯子邊緣用新鮮草莓點綴即可。