1、食材：大米500克、紅豆100克。
2、紅豆挑洗乾淨。
3、放入4倍紅豆的水，蓋上保鮮膜放入微波爐，大火煮大約10分鐘（這個根據微波爐型號功率自己掌握，紅豆煮到用手能捏動為準，不要把豆煮開花）。
4、大米加水淘洗乾淨。
5、將煮好的紅豆和紅豆水倒入大米中，紅豆水不夠可以加一定量的涼水，基本是米和豆佔3/5的體積，水佔2/5。
6、用勺子將紅豆和大米攪拌均勻，蓋上蓋，多功能鍋調至“快速煮飯”擋，按“開始”鍵，多功能鍋開始工作。
7、時間到，米香四溢的紅豆大米飯就做好了。
1、食材：大米500克、紅豆100克。
2、紅豆挑洗乾淨。
3、放入4倍紅豆的水，蓋上保鮮膜放入微波爐，大火煮大約10分鐘（這個根據微波爐型號功率自己掌握，紅豆煮到用手能捏動為準，不要把豆煮開花）。
4、大米加水淘洗乾淨。
5、將煮好的紅豆和紅豆水倒入大米中，紅豆水不夠可以加一定量的涼水，基本是米和豆佔3/5的體積，水佔2/5。
6、用勺子將紅豆和大米攪拌均勻，蓋上蓋，多功能鍋調至“快速煮飯”擋，按“開始”鍵，多功能鍋開始工作。
7、時間到，米香四溢的紅豆大米飯就做好了。
1、食材展示：大米200g，臘肉、青菜各100g，雞精、鹽各10g，油、蔥花各20g。
2、臘肉切丁，青菜切末，鍋中倒油，放入蔥花爆香。
4、青菜放在水中洗淨撈起瀝乾，切碎，把鹹肉和香腸切成一樣大小的小丁，鍋上油加熱，加入青菜粒、鹹肉粒、香腸炒，炒均勻至青菜變軟鹹肉變色關火，把炒好的青菜鹹肉放入大鍋，撒鹽攪拌，將米倒入鍋中，加蓋開始煮飯，燜15分鐘，如果不夠鹹的話，這時可以再適當加一些鹽。
1、把大黃米投水兩遍後泡好。
2、把花生、蓮子、豆子等提前浸泡半天。（如果沒時間浸泡了，就用高壓鍋壓軟。）
3、把大黃米和壓好的花生等倒在一起，水大約比煮粥的水稍微少一點，不超過兩指節。
4、蓋好高壓鍋鍋蓋，開火蒸米飯，高壓鍋嗤汽後調小火，嗤氣6分鐘，關火。
5、滷子：豬肉切成肉丁，榨菜切丁。鍋中倒入油，油熱倒入蔥花，稍後爆香放入肉絲翻炒，肉絲變色後倒入醬油、雞精、老抽（或甜麵醬），炒勻後出鍋。
6、黃米飯盛出鍋，滷子一大勺。