做紅豆糕好吃的方法

　　1、材料：椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。

　　2、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天。

　　3、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉中火30分鐘，中途往裡加點白糖進去，等鍋中的水快要燒乾時，關火。

　　4、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

　　5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　6、等紅豆涼得溫溫時，放入泡軟的吉利丁片。

　　7、等加了料後的紅豆涼透，放入保鮮盒，入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍。

　　8、食用時切塊，吃上一口紅豆糕香味久久停留在嘴裡不能散去。

　　1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,麵粉。

　　2、用溫水攪拌成麵糊狀,蓋上蓋發酵。

　　3、葡萄乾洗淨備用。

　　4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,並有氣泡,麵糊就發酵好了,攪出氣泡備用。

　　5、準備一個盤子,倒入適量食用油,塗抹勻。

　　6、放入麵糊，擺入葡萄乾，蒸鍋涼水下鍋，大火燒開，中火蒸30分鐘左右，關火燜5分鐘。

　　1、食材：豬皮糕400克、小米辣適量、薑絲適量、蒜米適量、生抽適量。

　　2、首先把豬皮清理乾淨，然後放到鍋中，加適量的水進去煮沸，灼5分鐘左右。

　　3、然後撈上來，用刀把肥肉刮出來乾淨，再切成一條條。

　　4、放到鍋中，加適量的鹽，水，水和豬皮的比例是1-1，蓋上蓋子大火煮沸轉小火燜。

　　5、煮到豬皮和水變得很粘稠為止，然後鏟上碟子，晾涼後放到冰箱一個晚上。

　　6、做調理，小米辣剁碎，姜切絲、蒜米剁成末，然後把這幾個食材放到碗中，加適量的生抽。

　　7、適量的香油攪拌均勻備用。

　　8、放在冰箱一個晚上的豬皮凝結成糕，然後切成一片片，再把調料澆上去攪拌均勻就可以食用了。