做肉丸怎麼做需要什麼材料

　　一、準備材料：

　　主料 ：五花肉1塊。

　　輔料：荸薺5個、雞蛋1個。

　　調料：食鹽適量、花椒粉適量、五香粉適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、色拉油適量、澱粉1匙。

　　肉丸的具體制作步驟如下：

　　1、去膘五花肉洗淨放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末。

　　2、肉餡上放食鹽、花椒粉、五香粉、醬油、蔥薑末，用刀把調味料和肉末剁制均勻。

　　3、準備馬蹄，用清水洗淨，馬蹄去皮用刀剁成末。

　　4、馬蹄末和肉末放在碗裡，磕入一個雞蛋，加入1匙幹澱粉。

　　5、用筷子朝一個方向攪打肉餡至上勁。

　　6、左手手心用清水蘸溼，握取少量的肉醬在手心裡，彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓。

　　7、鍋裡剩餘的油重新加熱到八成熱，放入做好的肉丸炸制，炸到肉丸表面金黃色控油撈出即可。

　　竹節人制作的材料：毛筆桿、納鞋底的線等。把毛筆桿鋸成寸把長的截，這就是竹節人的腦袋連同身軀了，在上面鑽一-對小眼，供裝手臂用。

　　竹節人是範錫林玩耍過的玩具之一，代表著他兒時的美好記憶。隨處可見竹節人帶給孩子們的樂趣，做竹節人是一件樂事，鬥竹節人更是樂趣無窮。其貌不揚的竹節人給作者的童年生活帶來了那麼多的快樂。

　　職工做工傷鑑定需要的材料是：

　　1、工傷認定申請表;

　　2、職工本人身份證明;

　　3、與企業存在勞動關係的證明材料;

　　4、初次醫療診斷證明或者職業病診斷證明書等。

　　【法律依據】

　　根據《工傷保險條例》第十七條，職工發生事故傷害或者按照職業病防治法規定被診斷、鑑定為職業病，所在單位應當自事故傷害發生之日或者被診斷、鑑定為職業病之日起30日內，向統籌地區社會保險行政部門提出工傷認定申請。