1、食材：菠菜1把，豬肝200克，蒜頭5個，醬油1勺，香油1勺，醋1勺，鹽1勺。
2、菠菜滷好的豬肝準備好。
3、鍋裡熱油，放入花生炸至酥脆後撈出。
4、菠菜清洗乾淨，放入鍋中，過一遍水後撈出。
5、將菠菜切好，加入蒜末。
6、把滷豬肝切成薄片狀，放入菠菜中。
7、最後加入花生，放鹽巴醬油，料酒，醋等調味料調味。
8、攪拌均勻之後，就可以開吃了。
1、食材：米飯50克、韓國辣醬50克、生抽5克、雪碧10克、白糖5克、大蒜粉6克、香油3克、菠菜50克。
2、先準備醬吧，韓國辣醬、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油，按照菜譜的分量倒入一個小碗中，不斷攪拌直到所有材料完全融合。
3、鍋內加水放兩勺鹽和少量油，煮熟菠菜和木耳，菠菜撈出後擠一下水，切成段備用；木耳撈出切絲備用；香菇去蒂切成片，另起一鍋，倒入少量油，油熱後炒熟香菇盛出備用。
4、再倒入適量油，油熱後放入肥牛片，加少量料酒和日式醬油，炒熟後盛出備用。
5、米飯盛入碗中，按自己喜歡的樣子碼好食材，再煎一個雞蛋放在最上面即可。
1、用料：豬肝300g、嫩姜1塊、香菜1條、小辣椒1個、鹽適量、醬油1勺、雞粉1勺、味醂1勺、白糖1小勺、香油1勺。
2、豬肝要先用水泡二十分鐘。
3、豬肝切薄片，辣椒，姜切絲，香菜切斷。
4、先燒水，水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌，約三十秒後關火，再豬肝在沸水裡悶三十秒就撈出來瀝乾水份，放入辣椒，香菜，調料鹽，雞粉，白糖，醬油，味醂拌勻。
5、把拌好豬肝擺入盤中滴幾滴香油就可以了。
1、豬肝在水龍頭下反覆沖洗至沒有血水，然後在清水中泡半個小時，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反覆沖洗至沒有血水。
2、燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水斷生後，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝乾待用。
3、洋蔥洗淨剝去外皮，切成粗絲，準備一個小碗，放一小勺澱粉，加水調勻成水澱粉。
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1、食材：菠菜500g、粉絲適量鹽適量、香油適量、生抽適量、辣椒油適量。
2、菠菜摘好洗淨，用剪刀從中間剪斷。
3、洗淨的菠菜放入沸水中，斷生撈出。
4、買的粉絲太長，可以剪短，不然煮出來就成了一坨。
5、把粉絲放入水中，煮軟，焯好的菠菜，煮好的粉絲放入盆中，可以用涼水過一下，這樣吃的時候 ...
1、蒜香菠菜的做法，先將菠菜浸泡半小時並且洗乾淨，鍋裡放油，熱一會，然後倒入洗好的菠菜，加大火候爆炒一下，然後吧菠菜回鍋煸炒，再加入切好的蒜末，再次爆炒一下，然後關火，這樣一道不行的蒜香菠菜就做成了，菠菜本身味道較淡，加入蒜末可以起到提味的作用，根據個人喜好，還可以放一些辣椒。
2、菠菜汁香菇餡餃子的 ...
1、材料：菠菜200克，雞腿菇10克，香油3克，蒜、蔥花、薑絲、料酒及鹽各適量。
2、菠菜擇洗乾淨；雞腿菇去根，洗淨，剖兩半；
3、油放炒鍋中燒至六成熱，放入菠菜，翻炒至熟，放於盤中；
4、原鍋置火上，放蒜、蔥花、薑絲、料酒及鹽，加少量水煮開，放入雞腿菇炒熟，倒入盤中菠菜上即可。 ...
1、主料：豬肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少許。
2、配料：醬油25克，白糖20克，老醋15克，鹽5克，蒜、姜、蔥、芝麻醬或麻油少許。
3、豬肝洗淨加入蔥、姜、鹽少許共煮至熟(水沸約15分鐘即可)，撈出瀝乾水分，切成薄片。
4、菠菜加入揀洗乾淨，用水焯熟，用清水過涼。
5、 ...
1、做法一。黑木耳用涼水泡發半天;清洗乾淨，撕成小朵。入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝乾水分備用。洋蔥切片。香菜切段備用。以上原料混合，新增鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
2、做法二。木耳用冷水泡發，反覆沖洗乾淨，剪去老根後撕成小朵。洋蔥洗淨切成細絲，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，鍋中倒入清水大火 ...
第一、 首先需要拿出粉絲，將粉絲放入盆中清洗乾淨。其實有很多人在做粉絲的時候以為粉絲不用洗，但其實這是錯誤的，粉絲中也有很多灰塵和雜質，其實是需要經過清洗才能使用的，在清洗好粉絲以後我們可以把粉絲放到燒開的鍋中
第二、 粉絲煮起來還是很快的，大概煮到如下圖所示粉絲全部散開的時候就可以準備盛出來了。
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