做蒸糕好吃的方法

　　1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,麵粉。

　　2、用溫水攪拌成麵糊狀,蓋上蓋發酵。

　　3、葡萄乾洗淨備用。

　　4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,並有氣泡,麵糊就發酵好了,攪出氣泡備用。

　　5、準備一個盤子,倒入適量食用油,塗抹勻。

　　6、放入麵糊，擺入葡萄乾，蒸鍋涼水下鍋，大火燒開，中火蒸30分鐘左右，關火燜5分鐘。

　　1、材料：椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。

　　2、將紅豆洗淨加水，浸泡一整天。

　　3、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉中火30分鐘，中途往裡加點白糖進去，等鍋中的水快要燒乾時，關火。

　　4、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

　　5、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　6、等紅豆涼得溫溫時，放入泡軟的吉利丁片。

　　7、等加了料後的紅豆涼透，放入保鮮盒，入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍。

　　8、食用時切塊，吃上一口紅豆糕香味久久停留在嘴裡不能散去。

　　1、雞蛋1個，大紅棗10個，南瓜50克，麵粉100克，白糖20克，酵母粉3克。

　　2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟。

　　3、蒸熟後放入碗裡用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。

　　4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。

　　5、再把麵粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型。

　　6、加入之前準備好的大紅棗粒盒葡萄乾攪拌。

　　7、盆裡放上矽油紙，刷上一層薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平，放上去核紅棗，蓋鍋發酵至兩倍大，再把面胚拿出來，鍋裡倒入冷水燒開後放入面胚，轉中大火蒸35分鐘，關火5分鐘後再開鍋。

　　8、好啦，熱乎乎的，好吃哦。