1、首先把土豆洗淨削皮切條。
2、洗掉澱粉，清水泡半小時。
3、清水中撈出來，裝入保鮮袋放入冰箱半天！
4、在炸薯條前可將番茄醬熬好，番茄用開水湯一下去皮，切成小塊。
5、鍋內放入水和冰糖，把切好的番茄塊放入。
6、把番茄熬到濃稠比較細膩時即可。
7、鍋內放油燒製60度倒入薯條，炸制金黃即可。大概再2-3分鐘！
1、食材：土豆兩三個、鹽一勺、番茄醬一匙。
2、土豆洗淨去皮，切成常規薯條粗細的長條狀。
3、投淨薯條，清水泡十分鐘到二十分鐘。
4、沸水中焯煮兩分鐘，撈出，過冷水。顏色一變即可，千萬不可以煮久了，土豆太爛就會拿不成個，沒法炸成硬實的薯條了。
5、控水後，平鋪在乾淨的廚房紙上吸水，乾燥幾分鐘。
6、用保鮮袋裝上，放在冰箱裡速凍幾個小時。要吃時現拿出，油鍋熱後放最大火（炸肉類火不能太大不然外面焦了裡面不熟，薯條則不同，小火不好吃）。
7、炸制薯條變硬，浮起來且微微上色關火，淋油，放在廚房用紙上抖動把多餘的油吸走，撒上食鹽，搖晃即可，蘸番茄醬吃味道更佳。
1、將土豆去皮，清洗乾淨。
2、切片，上鍋上氣蒸20分鐘。
3、蒸好的土豆用勺子壓成泥。
4、抓一把玉米澱粉，加少許鹽拌勻。和成團。
5、和好的土豆泥放到案板上，將土豆泥擀成餅，用刀切條。
6、切好的薯條，手上笑一點水再揉搓一下。
7、油溫五成熱，下入薯條。
8、炸好撈出，配上番茄醬，比買的好吃千百倍啊。
1、準備一個規整的土豆，切成適當大小，用清水洗乾淨表面的澱粉，多清洗幾次，直到水清澈不混濁為止。
2、然後瀝乾水分放入冰箱速凍兩小時。
3、大火油炸，炸熟為止，然後撈出，靜置片刻待涼中小火復炸，炸至表面金黃酥脆。
4、一碗香噴噴的薯條就做好啦，配上番茄醬，開吃。 ...
1、土豆一個，去皮，切片，然後切成0.5釐米寬的長條。
2、起鍋，加入適量水，水開的時候，把土豆條放進去煮一分鐘。
3、撈出土豆條，控水，晾一會。等土豆條表面基本乾的時候，準備一個盤子，裡面撒上面粉，把土豆條裹上一層面粉。
4、等裹上面粉的土豆條完全涼了，放入冰箱冷凍兩個小時再拿出來用。
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1、食材：土豆若干個，油適量，澱粉適量，鹽適量，番茄醬適量。
2、方法：土豆去皮，切成小手指粗的均勻條狀，清水中浸泡 。
3、將薯條煮熟，稍微變色即可，不要煮爛。撈出晾乾。
4、裹上薄薄一層澱粉，油溫6、7成熱的時候放入炸制。
5、稍微變色後撈出，油溫8成熱時候復炸一遍，呈金黃色撈出。
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1、將土豆削皮切片。
2、土豆沖水並在水中浸泡5-10分鐘。
3、燒一鍋水，水沸後把薯條放下去煮。
4、加蓋煮3-5分鐘。
5、將煮好的薯條撈出瀝乾水分並且晾晾。
6、將涼涼的土豆放入冰箱冰凍層冰凍。直至凍僵，凍僵後無需解凍直接油燒熱入鍋炸。
7、炸制金黃色澤即可，出鍋撒點鹽，可配 ...
1、準備材料：土豆2個、鹽1勺、油500克、番茄醬適量、椒鹽粉、孜然粉適量；
2、土豆去皮清洗乾淨切成粗條狀，用清水清洗幾遍，然後用水泡幾分鐘；
3、鍋裡放水，水要能蓋過土豆條，放一點鹽煮開，把土豆條放進去煮，煮開後煮2分鐘，土豆條撈起，冷水下衝洗兩遍，然後控幹水，放入冰箱冷凍2小時；
4、鍋 ...
土豆薯條是小孩特別愛吃一種零食，肯德基和麥當勞裡面都是有賣的。但是經常在外面買來吃不衛生，所以很多人就想在家裡製作炸土豆薯條，這樣健康又衛生，還便宜，下面就給大家介紹一下土豆炸薯條具體的做法。
簡要答案土豆炸薯條做法簡單，將切好土豆條，下鍋煮熟，然後瀝乾水分，放入冰箱冷凍。之後拿出來下鍋炸至金黃即可， ...
1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨薯條食用。 ...