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做蛋糕的方法和步驟

四級聽力做題方法和步驟

  1、心態,考試了最重要的不一定只有學習基礎,心態也同樣重要,一般都會提前坐在考場中,靜靜的等待這試卷的下發,在這等待的過程中是否可以安然處之,調整自己的心態,呼吸,鎮靜自若,才能發揮真正的實力。

  2、準備,提前準備工作一定要做好,聽力所用到的裝置都要準備齊全,做到有備而戰。

  3、再準備,試卷會在正式聽力考試之前下發的,所以抓住這短暫的時間,瀏覽一下試卷,簡單的有所瞭解,這樣聽的時候也不會茫然,因為根據這些題已經大概知道內容與什麼有關了。

  4、初步作答,聽力開始前,記得用鉛筆勾勒出自己認為的重點詞彙,這樣有助於聽力的聽取內容。英語四六級考試都是將答案寫在答題卡上的,所以不要吝嗇試卷,用鉛筆在試卷中簡單作答,將聽力答案有關的在試卷中勾出。但是建議要注意時間分配。

  5、確定答案,在聽力過程中不要猶豫,聽見自己認為準確的答案,就記錄下來,節省時間,猶豫之間也許會錯過下一題的答案聽取的。錯過的就過去了,之後塗卡的時候根據感覺或者聯絡上下題寫出答案。

  6、注意相似答案,考試的時候可以用排除法先把不可能的排除,剩下注意力集中不難找到答案的。

製作乳酪蛋糕方法和步驟

  1、食材:雞蛋1個、奶油乳酪150克、低筋麵粉118克、可可粉6克、白砂糖60克、玉米油60克、紅絲絨溶液12克、酸奶油85克、鹽1克、小蘇打3克、蘋果醋15克、黃油50克、糖分40克。

  2、準備好所有材料,杯子蛋糕烤碗中墊上紙杯;低筋麵粉和可可粉混合過篩備用。

  3、在乾淨的盆裡加入玉米油、糖和鹽,充分攪拌混合均勻;

  4、加入雞蛋打散,混合均勻;

  5、倒入紅絲絨溶液攪拌混合均勻;此時烤箱設定上下烤180度,開始預熱;

  6、將粉類材料分2-3次篩入蛋糊中,攪拌到均勻無干粉狀態;

  7、把酸奶油加入麵糊,用刮刀翻拌,動作稍微輕一點,不要大力攪拌,拌到麵糊狀態均勻了即可。

  8、小蘇打放入容器中,快速倒入蘋果醋,兩者會迅速發生劇烈反應;

  9、迅速把小蘇打和蘋果醋的混合物倒入步驟6的麵糊中拌勻,麵糊也會發生反應變得細膩蓬鬆起來;

  10、把麵糊裝入裱花袋,擠入杯子蛋糕模具中,七八分滿即可;

  11、放入預熱好的烤箱180度烤25分鐘,烤好的蛋糕取出後在烤網上晾到完全涼透;

  12、晾蛋糕的時候可以來製作乳酪霜:軟化好的奶油乳酪和黃油一起放入打蛋盆,加上糖粉,用電動打蛋器打至均勻順滑即可;

  13、這時可以切一點點紅絲絨頂部的蛋糕,用手搓成細碎的蛋糕屑留作最後的裝飾;把做好的乳酪霜放入裝好裱花嘴的裱花袋中,在杯子蛋糕頂部轉圈擠出花紋,然後在頂上撒上一點紅絲絨蛋糕屑就好了。

火鍋怎麼做的方法和步驟

  1、首先準備好自己喜歡的食材。然後將花生醬中倒入水攪勻。然後放入豆腐乳、蠔油、香油攪勻。

  2、鍋中放水,放入蔥、姜、蒜。

  3、放入火鍋底料,放枸杞、桂圓、大棗。

  4、火鍋底料煮沸後,放入食材,直接把食材都放進去了,想吃什麼食材涮什麼。

  5、食材煮熟後放到花生醬碗裡。

  6、最後可以煮一些麵條和粉絲。

  火鍋,古稱古董羹,因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據考證,戰國時期即有火鍋,時人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶。到明清時期,火鍋不僅在民間流行,而且成了一道著名的宮廷菜,用料是山雞等野味。

  火鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,解鬱除溼,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。

  典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。


用高壓鍋蛋糕方法步驟

  步驟:   1、按麵粉的量打蛋(適量即可),蛋清分然後將蛋清攪拌。   2、攪拌蛋清,放一點點鹽和一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺糖。   3、大約15分鐘後,雞蛋(蛋清)就會變成像奶油一樣了,而且筷子上的不會掉下來即可。   4、蛋黃裡放兩勺糖、新增適量的酵母(小蘇打)然後進行攪拌。   5、倒入一半奶 ...

提拉米蘇蛋糕方法步驟

  1、食材:雞蛋適量。   2、準備1個雞蛋打入碗中,分兩次加入14克糖粉,用電動打蛋器打發。   3、再取130克芝士軟化。   4、然後把打好的雞蛋糊倒入軟化好的芝士糊裡,翻拌均勻。再次用打蛋器打一遍。   5、再準備五根手指餅乾,切成大小長短合適的小塊。   6、取半杯咖啡,把切好的手指餅乾全部過一遍 ...

蛋糕方法步驟

  用料:雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、水40克。   1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加35克油、10克白糖、40克水,攪拌均勻。   2、篩入麵粉,畫Z字拌均勻。   3、蛋清中滴幾滴檸檬汁,加5克白糖打發。   4、出魚眼泡加5克糖,打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。   5、取三分之一 ...

蛋糕方法步驟

  1、準備麵粉100克、雞蛋4個、適量白糖、核桃仁、瓜子之類的乾果。   2、將雞蛋蛋白以及蛋黃分開裝入碗中,將1/3的糖放入蛋黃中攪拌均勻,再將蛋白攪拌成奶油樣的乾性泡髮狀。之後將剩餘的2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下,將打好的蛋白取一半的量放到蛋黃中,小心攪拌。   3、剩下的蛋白逐漸的攪拌到蛋黃中繼續 ...

電飯煲蛋糕方法步驟

  1、牛奶200g跟120g低筋麵粉混勻,劃十字,不要攪拌,防止麵粉出筋,隨後跟4個蛋黃、30g玉米油、100g煉奶混勻,過篩。   2、加入1大勺椰蓉拌勻。不要加太多,否則後面加入的蛋白容易消泡。   3、蛋白4個加5勺白砂糖打到硬性發泡。分2-3次加到蛋黃糊中,上下翻拌,不要劃圈以防消泡。儘可能混勻,不 ...

紙杯蛋糕的製作方法步驟

  1、白糖分三次加入蛋清中打發至硬性發泡。   2、加入蛋黃,繼續低速打發均勻。   3、低筋麵粉過篩後,繼續低速打發均勻。   4、倒入牛奶。   5、倒入玉米油。   6、紙杯放入模具中。   7、蛋糕糊裝入裱花袋,擠入紙杯中,八分滿即可。   8、烤箱提前預熱,輕震出氣泡後,直接160度烤30分鐘,出 ...

小圓蛋糕的製作方法步驟

  1、蛋糕預拌粉400克,玉米油110克,清水160克,紙杯9個。   2、準備好所用的食材,稱重好液體的重量,這款蛋糕製作非常簡單,只需三種食材就能做,烤箱開啟,預熱上下管160度。   3、把蛋糕粉倒入無水的玻璃盆裡,加入清水用手動打蛋器把粉和水攪勻,加入玉米油,攪拌至完全混合均勻,無油水分離,無結塊。 ...