做蛋糕的簡單方法是什麼
有烤箱做蛋糕簡單方法
1、用料:麵粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。
2、選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。
3、在雞蛋中加入白糖。
4、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這裡建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。
5、麵粉裡放入泡打粉,均勻的混合。
6、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,將麵粉和雞蛋混合均勻。
7、將黃油放在碗中,將碗放在熱水裡,讓黃油融化。
8、這裡有個小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。
9、將黃油加入到麵糊中,攪拌均勻。
10、將麵糊倒入烤盤中,然後將盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的麵糊更平整。
11、將烤箱預熱五分鐘,再將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。
12、15分鐘後,將烤盤取出,就可以了。如果喜歡吃嫩點,不用上色,溫度可以調整為180度。
13、用小刀將蛋糕切著吃,從側面看,蛋糕非常鬆軟。這樣用烤箱做出來的蛋糕,是最簡單的,大概25分鐘就能做好。
電烤箱做蛋糕簡單方法
1、選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。
2、在雞蛋中加入白糖。
3、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白,這裡建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。
4、麵粉裡放入泡打粉,均勻的混合。
5、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,將麵粉和雞蛋混合均勻。
6、將黃油放在碗中,將碗放在熱水裡,讓黃油融化。
7、這裡有個小技巧,可以用勺子將黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。
8、將黃油加入到麵糊中,攪拌均勻。
9、將麵糊倒入烤盤中,然後將盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的麵糊更平整。
10、將烤箱預熱五分鐘,再將烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。
11、15分鐘後,將烤盤取出,就可以了。
雞蛋做蛋糕簡單方法
1、食材:雞蛋,白糖,麵粉,玉米油,牛奶。
2、雞蛋五個,白糖150克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,準備白糖150克,白糖分三次加入。
3、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下沒有立刻消失就可以了。
4、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個乾淨的碗裡,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了,攪拌了大約五分鐘,在這五分鐘裡不停的用筷子攪拌。
5、準備蛋糕粉120克,均勻的篩到打發的雞蛋液裡,上下攪拌均勻,不要太用力,儘量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鐘,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不會出現麵疙瘩。
6、攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鐘,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160℃預熱八分鐘。
7、烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出,放入烤箱烤30分鐘。烤盤放最下一格,上下都要烤,定時間為30分鐘,時間到,美味的蛋糕就做好了。
雞蛋做蛋糕簡單方法
1、食材:雞蛋,白糖,麵粉,玉米油,牛奶。
2、雞蛋五個,白糖150克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,準備白糖150克,白糖分三次加入。
3、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下沒有立刻消失就可以了。
4、牛奶八 ...
用電飯煲做蛋糕簡單方法
1、工具:電飯煲一個; 小盆兩個; 手動打蛋器一個。
2、原料:雞蛋4個、低筋麵粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
3、將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
4、在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鐘使蛋白糊變得光滑細膩。
5、蛋 ...
家用蛋糕機做蛋糕簡單方法
1、材料:雞蛋2個、低筋粉100克、玉米油20克、糖50克、泡打粉5克、牛奶50克。
2、雞蛋分次加糖打發成濃稠狀,加入玉米油拌勻。
3、篩入低筋粉、泡打粉翻拌均勻,根據濃稠度加入適量牛奶。
4、舀到蛋糕機裡,蓋上蓋子。
5、烘烤五分鐘蛋糕就做好了。 ...
簡易做蛋糕的方法簡單
1、工具/原料:雞蛋,白糖,麵粉,玉米油,牛奶。
2、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入。
3、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一 ...
電飯鍋做蛋糕的方法
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清, ...
電餅鐺做蛋糕的方法
1、食材:雞蛋3個、麵粉2勺、白糖2勺、牛奶少量、鹽少量。
2、首先將蛋清和蛋黃進行分離,分離的要乾淨,把蛋清放在乾淨沒有水的容器內。
3、在蛋清中加入少量鹽和一小勺白糖,然後進行持續向一個方向攪拌,這個過程比較長,要將蛋清攪到凝固狀。手工需要比較長的時間而且非常累,可以藉助攪蛋器。
4、蛋黃 ...
做水果盤簡單方法
1、楊桃切片 錯層擺放。
2、木瓜橫向對切。再取一半的三分之一。 過刀使皮肉分離。再用刀一路豎切過去。 最後左右推移錯層。 再用一小條木瓜放在上面裝飾。
3、火龍果切片 螺栓狀擺放。
4、香瓜切塊。果肉和皮分離,不完全切斷。在果皮上用刀雕刻裡外兩個V字形。後翻嵌入果肉。
5、李子切一小片果 ...