做蛋糕的黃油可以和蛋清一起打嗎

　　做蛋糕的黃油可以和蛋清一起打。這裡介紹一種做蛋糕的方法：

　　材料：麵粉110克，砂糖110克，雞蛋5個，黃油若干，牛奶50，麵粉和砂糖是1：1。

　　方法步驟如下：

　　1、麵粉篩三到四次；

　　2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開；

　　3、蛋清放少許鹽；

　　4、打蛋清，取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入，剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺；

　　5、將黃油和牛奶加入蛋黃糊中充分攪拌；

　　6、將篩過的麵粉緩慢放入上面的蛋奶糊中，充分攪拌；

　　7、打好的蛋清倒入麵糊，攪拌均勻；

　　8、將電飯鍋稍稍預熱，抹上黃油，把麵糊倒進去；

　　9、蓋上蓋子，按煮飯鍵，20分鐘後即可。

　　視水果蛋糕中的水果種類而定。

　　蝦和木瓜同食，會引起食物中毒，頭痛惡心。

　　蝦和葡萄同食，會引起身體不適。

　　蝦和櫻桃同食，會引起“砒霜中毒”。

　　蝦和西瓜同食，會引起腹痛、腹瀉、噁心。

　　只有在大量吃蝦，並且同時服用含有超過500毫克維生素C的食物例如蘋果、橘子等，才會令蝦中的五價砷化合物轉化為三價砷，產生所謂的“砒霜中毒”。正常情況下正常人短時間內無法攝入超過500毫克的維生素C，所以不必擔心“砒霜中毒”的現象。但由於個人體質有所不同，食用蝦後最好應間隔一小時再進食水果。

　　蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑通常是蔗糖、黏合劑一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替、起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替，液體牛奶，水或果汁，香精和發酵劑例如酵母或者發酵粉。