做蛋糕麵糊裡用不用加水

　　做蛋糕不需要加水。

　　材料有5個雞蛋、150克蛋糕粉、50克油、80克糖和適量芝麻。

　　做法如下，

　　準備好雞蛋，蛋糕粉，油和糖。準備好麵粉篩，刮刀。雞蛋加入盆裡；加糖打發。麵粉倒入篩內；蛋液打發好了，篩入蛋糕粉。用刮刀上下切拌均勻。加入玉米油切拌均勻。準備好紙杯。倒入麵糊。撒上芝麻；烤箱先預熱，再放入烤盤。165攝氏度，上下火烤25分鐘即可。

　　1、一般做蛋糕的時候蛋糕糊裡面不需要加水的，只需要有雞蛋就可以了。

　　2、不然是會導致蛋糕成分中具有油性乳成分的成分不能融化，影響蛋糕的味道以及外觀。

　　3、製作蛋糕時，通常會新增適量的牛奶，這會增加香氣並使味道更柔和。

　　醃製糖醋蒜不需要加水，需要加入米醋。

　　1、糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃，這種食物外表呈現出褐色，口感酸爽，吃火鍋的時候來上一口，十分爽。

　　2、糖醋蒜醃製的時候，需要將大蒜去掉外面的老皮，剩下里面乾淨的皮，頭尾切一下，這樣醃製好以後，才可以更好的入味。

　　3、準備一盆涼開水，倒入食鹽攪拌，然後將蒜放入鹽水中浸泡四個小時以上，這樣處理大蒜，可以讓大蒜更入味。

　　4、將糖醋蒜熬製的糖水熬好以後，就需要將大蒜撈出來了，這裡需要注意，大蒜撈出來後，一定要控幹水分，醃製糖醋蒜的容器，最好是無油無水，這樣才不會讓糖醋蒜在醃製的時候，出現變質。

　　5、醃製糖醋蒜的時候，還可以倒入一些白酒，這樣糖醋蒜的口感會更好，一般來說，這種食物醃製十天左右就可以吃了。

　　6、如果家中有雪碧，這個時候還可以加入一些雪碧，雪碧醃製出來的糖醋蒜十分酸甜入味，好吃可口，有這種東西的可以嘗試一下。