1、將水煮開，水裡加入適量鹽。鹽的量據自己的喜好把握即可。
2、小紅蝦倒入果蔬籃，冷水下衝洗幾遍。
3、待水燒開，將小紅蝦倒入水中，不時翻動。
4、待水開1min，蝦體變紅，即可出鍋。將煮熟的蝦倒入果蔬籃中瀝水、晾涼。
5、待水瀝乾之後，將蝦平鋪，放在有陽光及通風的地方，晾曬。半天后可翻動便於更好地晾曬。
6、經過一天的晾曬，小紅蝦半乾，蝦米乾燥稍硬。此時即可剝出小蝦仁（去頭去皮）。
7、剝出的小蝦仁再經過一天的晾曬或直接裝瓶放在暖氣上乾燥，就好了。
1、將水煮開，水裡加入適量鹽。鹽的量據自己的喜好把握即可。
2、小紅蝦倒入果蔬籃，冷水下衝洗幾遍。
3、待水燒開，將小紅蝦倒入水中，不時翻動。
4、待水開1min，蝦體變紅，即可出鍋。將煮熟的蝦倒入果蔬籃中瀝水、晾涼。
5、待水瀝乾之後，將蝦平鋪，放在有陽光及通風的地方，晾曬。半天后可翻動便於更好地晾曬。
6、經過一天的晾曬，小紅蝦半乾，蝦米乾燥稍硬。此時即可剝出小蝦仁（去頭去皮）。
7、剝出的小蝦仁再經過一天的晾曬或直接裝瓶放在暖氣上乾燥，就好了。
1、懸置風乾法:風乾是最簡單、最常用的製作於花的方法。首先需要選擇一個溫暖、乾燥且通風良好的環境，然後將鮮花分枝倒掛放置其中。風乾的時間隨著花的種類、空氣溼度和溫度的變化而變化，一般只需幾天就能夠變幹。當你感覺花像紙那樣脆了，便大功告成了。
2、微波烘乾法：如果家中微波爐足夠大，能夠用起來是很好的，微波爐烘乾的特點是乾燥時間短，不需要其他媒介。它的烘乾時間依照微波爐的大小還有花的數量而定，有點漿果類在微波爐中容易破裂，必須先將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風乾至少一個星期。也可以將鮮花用A4紙或者信封抱起紮緊，放入光波爐中，只需要25秒即可。
1、把蝦仁的蝦線去了。
2、切好檸檬或者青檸。
3、用鹽、黑椒、檸檬汁醃製蝦仁。
4、撒入澱粉 攪拌勻。
5、打蛋，攪拌蛋。
6、把蛋漿倒進去。
7、把油熱了。
8、下油鍋之前 把蝦仁從蛋漿裡撈出來 在麵包糠中充分打滾。
9、入油鍋，小火，炸到金黃色，目測熟了，撈起。
10、放在廚房紙上吸油，可以吃了。