1、準備材料：豬血200克,黃花菜（幹）100克。
2、調料：花生油15克,大蔥10克,鹽2克,味精2克。
3、首先將豬血洗淨，切塊；
4、將黃花菜用清水發好，洗淨，切段；
5、鍋內加入花生油，燒熱；
6、放入蔥段，炒至色黃；
7、加入豬血、水發黃花菜，炒熟，用精鹽、味精調味即成。
1、首先將豬血洗淨,切塊備用。
2、然後將黃花菜用清水發好,洗淨,切段備用。
3、起鍋，鍋內加入花生油,燒熱至八成。
4、迅速放入蔥段,炒至色黃。
5、最後加入豬血、水發黃花菜,炒熟,用精鹽、味精調味即可裝盤。
1、可以做炒豬血，簡單又好吃。
2、食材：豬血500克、豆瓣醬50克、蔥花20克、薑末10克、蒜末10克、醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒麵適量。
3、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
4、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒麵即可。
1、殺豬時準備好接血的鐵盤，放預計取血量的1/5清水，加入一點鹽，攪勻，使鹽全部融化。同時還要準備一個炊帚以便攪拌。殺豬時直接將血接到容器裡並用炊帚不停攪拌防止凝結，接血完畢時停止攪拌。
2、攪拌停止後靜置半小時，待血液凝固後用刀劃成適當大小。
3、煮一鍋熱水到大約75-80C°（不可以把水煮沸） ...
可以吃，但是最好是保鮮（冷藏），冷凍後的豬血無論口感還是色澤都會差很多。用刀切的時候還會破碎，不會像新鮮的那樣容易切。豬血的存放時間是比較短的，如果存放的不妥當，很可能就會變質，在冰箱裡存放的時候，如果放在冷凍層，豬血被冰凍過之後吃起來就不好吃了，而且還特別容易出現米粒狀，非常的碎，所以在存放的時候必須放 ...
1、將鴨血切成條塊，入沸水氽煮後撈出；黃豆芽切去鬚根，火腿腸切成大片，豬肉（肥瘦各半）切成片，萵筍頭切成條，黃花抽去雌蕊，幹辣椒切節。
2、火鍋底料用水化開，放入鍋內燒沸熬味，下精鹽、味精，放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。等黃豆芽斷生後起鍋轉入盆內。
3、炒鍋置 ...
1、材料：豬血1盒、豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜1棵、香蔥1棵、油適量。
2、紅薯粉條提前泡軟剪短，豬血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便於入味。
3、香蔥、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥味；豬血焯水一分鐘，去除雜質。
4、炒鍋中倒底油，轉小火，加入一大勺豆瓣 ...
豬血凍了以後是不可以進行食用的，豬血放入冰箱冷凍層會導致豬血的色澤與口感都發生變化，而且還會變散，用刀一切就會碎裂。豬血可以放入保鮮層儲存兩天的時間，如果超過兩天的時間，會導致豬血發粘、變色、有異味。
豬血凍了以後還可以吃嗎
豬血是不能放在冰箱中冷凍的，豬血需要放到冰箱保鮮層儲存，放入冷凍層凍散了 ...
1、準備好用料：豬血，姜，蒜，小米辣，香菜，料酒，麻椒生抽，胡椒粉，芝麻油花，椒油火鍋底料。
2、準姜，蒜，小米辣，香菜切段備用。
3、豬血兩塊，切小塊。
4、鍋中水開倒入豬血，放入料酒，變色後撈出。
5、鍋熱放油，油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。
6、再一勺火鍋底料炒出香味，麻椒1粒，再放入 ...
1、先把豬血切成豆腐塊狀，用清水浸泡10分鐘左右的時間後撈出。
2、把大蒜，姜，蔥，清洗乾淨後，切成小片狀，盛放在盤子中。把辣椒去掉根部，清洗乾淨後，切成小段狀，裝入盤中。
3、洗鍋，點火，在鍋中加入適量的油，把火開到中火檔。
4、待鍋中的油加熱後，依次加入蔥，大蒜，姜，辣椒，翻炒幾下。
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