1、螃蟹要買1.5-2兩的小蟹。
2、螃蟹用牙刷一個個洗乾淨控水後放入合適的容器裡，往螃蟹裡倒入白酒把蟹熗暈（高濃度）。
3、準備大料：幹辣椒、花椒、茴香、蔥、姜、大蒜。
4、將上述大料放入最終要醉蟹的容器裡，開始倒入料酒、生抽、冰糖。
5、從白酒中取出螃蟹放入調好醉料的容器裡，蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
6、冷藏一段時間即可。
1、將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。
2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
3、老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎。
4、將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。
5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
1、食材：豬蹄300克、山藥一根、大蔥4-5段、姜4-5片、枸杞20粒、紅棗5-6顆、香菜1棵；
2、首先準備食材，將豬蹄剁成約3-4釐米的塊狀並用清水將血水洗淨。紅棗洗淨備用；山藥去皮後切成滾刀段，大蔥斜刀切段；生薑切成薄片；香菜洗淨後去根切成2-3釐米段。
3、把剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，加水至沒過豬蹄，開火燒至水開，用勺子將浮末撈淨後用清水將豬蹄沖洗乾淨。
4、把蔥段、薑片、枸杞和焯好的豬蹄塊放入電湯煲或電飯煲中，加入適量的水。
5、開通電湯煲或電飯煲電源，（電飯煲可以選擇“粥/湯”功能。）
6、煮制一小時後將紅棗、山藥放入鍋中，繼續煮制半小時。最後放入適量食鹽調味、出鍋後點綴香菜即可食用。
1、起始姿勢 ：平臥床上或地上。兩膝彎屈，抬起小腿，勿使下降，兩手抱頭。
2、動作過程 ：在保持小腿不下放的姿勢中，盡力把上體向前捲縮，身體實際上不會上抬很高。
3、雙腳：雙腳分開與臀同寬平放在地面上，注意不要用腳鉤住任何東西來穩定身體，因為這樣會降低腹肌的訓練效果。
4、腹部：注意體會腹肌收 ...
1、食材：雞1只、老抽，生抽，燒烤料，油，胡蘿蔔適量。
2、清水洗淨，去雞頭，去雞腳，去翅尖。把雞放在乾淨的盆裡，放入燒烤料，加入3勺老抽，一勺食用油，戴上一次性手套把料反覆塗抹均勻，然後用牙籤在雞身上扎滿洞洞，方便入味，準備一個乾淨的袋子裝好，放置冰箱冷藏1一個晚上，或者一個白天，大概8個小時左右。 ...
1、食材：草魚皮300克，辣椒醬1勺，薑絲適量，生抽適量，料酒適量，青蒜適量，老抽幾滴。
2、先把魚皮清洗乾淨，然後切成一段段，辣椒醬、薑絲、青蒜準備好。
3、鍋裝適量的水煮沸，然後放魚皮進去焯水10秒鐘左右。
4、然後撈上來瀝乾水分。
5、再開火下油，放薑絲進去爆出味來，然後魚皮回鍋，加 ...
1、淡奶油120毫克、牛奶225毫克、雞蛋黃3個、白糖50克。
2、步驟：蛋黃加糖打勻。加牛奶打勻，用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，至濃稠（劃痕不會立即消失），整個過程不要沸騰，放涼備用。
3、盛淡奶油的容器和打蛋頭都要冷藏備用。打發淡奶油。
4、把3種晾涼的蛋液倒入拌勻。倒入容器內放冰箱冷凍室 ...
1、食材配料：雞蛋、蝦米、紫菜、蔥花、鹽、香油、清水。先將雞蛋打入碗中，再用筷子將它充分攪散備用。
2、鍋中水燒開後需立即關火，待它停止沸騰後，再將蛋液倒入進去，等它凝固定型後再用筷子攪拌，所以下入的時機特別重要，此步驟是蛋花形成的關鍵步驟。
3、然後在碗中放入蝦米、紫菜、鹽、蔥花，再將蛋湯衝入進 ...
1、首先讓肩保持下沉，挺胸，雙手手掌的位置，放在肩和胸的中間，比肩略寬，雙腳盤起，向下吸氣，起來吐氣，或者手掌根放在肩與胸中間的位置，支撐好之後，抬起單側腿，向下吸氣，起來吐氣，也可以選取一個平面，比如桌子，雙手掌根撐在上面，向下吸氣，起來吐氣。
2、對於俯臥撐而言，最重要的就是你兩手掌之間的距離了。 ...
1、糯米用水浸泡六小時左右，泡到可以用手指輕鬆捏碎即可。
2、然後倒掉水，上蒸籠蒸，沒有蒸籠直接蒸鍋裡蒸，蒸上五分鐘左右至七八成熟關火，自然冷卻後加入甜麴酒。
3、加入一杯涼開水，用勺子輕輕把米飯壓實，中間壓一小窩，蓋上蓋子，夏天可以直接放著就好，現在的溫度可以用盒子裝著，用被子包裹住，兩至三天就 ...