將剩下的面用保鮮袋裝好,然後放在冰箱的冷藏室冷藏即可。
好處:
1、任何時間,想烤就烤。
2、一次想烤幾個,可以隨心所欲。
3、防備那些極其忙碌的日子想吃餅乾卻又沒時間準備麵糰。
4、不速之客上門,不怕沒有茶點。
5、任何時候都可以變成送人的甜美禮物。
1、將麵糊放入小的容器中,封口用保鮮膜包好,放入冰箱,下次用的時候再拿出來就可以了。
2、把剩下的麵糊放在面袋裡,下次用的時候再拿出來用水泡一下就可以了。
3、面只要釋放的時間不太長,第二天只需拿出來再醒醒一下面就好了,在存放時候只要在上面蓋一層溼布就沒有什麼問題。
1、將餅乾放在一個可以密封的容器中;
2、用烤盤紙或者錫箔紙或者冷凍紙將每一層的餅乾分開;
3、放入冰箱的凍室中;
4、使用時,先將餅乾從冰箱中取出,室溫下解凍大約半小時,也可以放在烤箱中加熱5分鐘讓它們變酥脆。
1、麵粉的比重越高,做出來的東西口感就越硬。
2、在減少麵粉的分量之後,可以適當增加雞蛋、黃油的分量。
3、水的含量也是很重要的,雖然烤制的時候水分會蒸發,但是水分太多,也會影響餅乾的口感。
4、烤制前的餅乾糊,應該是粘稠沒有水質感的。 ...
1、自做草莓醬可以放在無水的罐子裡,密封儲存。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美譽。
2、草莓醬是果醬中的主要品種,堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-70%。 其次是 ...
1、低筋麵粉150g 黃油80g 雞蛋一個 玉米澱粉40g 奶粉50g 糖粉30g。
2、先把黃油放到室溫環境下等黃油軟化,不然待會兒硬硬的不好攪拌。
3、將雞蛋打散備用,往黃油中加入糖粉攪拌均勻,然後加入蛋液,蛋液要多次少量加入,打發至蓬鬆。
4、打發至蓬鬆後低筋麵粉,玉米澱粉,奶粉攪拌均勻 ...
做包子醒面時,用水量在麵粉的百分之四十五左右,在合適溫度下大概需要半小時,進行醒面二十分鐘左右即可。但醒面時間還會受到酵母和老面的影響。包子包好後,放在蒸鍋裡,要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。其實蒸包子的時間很短,用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點,開鍋要2 ...
1、所有材料團成麵糰,略醒20分鐘;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份(模具,或者直接刀切成各種幾何形);
4、放入電飯鍋,按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,翻面;
5、再次按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,晾涼即可食用。 ...
食材:麵條,油,鹽,娃娃菜,豆苗,幹辣椒粉,蒸魚豉油,麻椒,芝麻。
製作步驟:
1、小蔥切碎,娃娃菜切成大小合適的塊,豆苗摘去鬚根,洗淨瀝水;
2、鍋里加清水,大火燒開,加一小勺鹽,再放入鮮麵條,煮至七八成熟。
3、將豆苗和娃娃菜扔入鍋中,待水再次沸騰即可將麵條和娃娃菜豆苗撈出;
4、 ...
1、準備一斤高筋麵粉,放入盆中。
2、放入一勺鹽,一個雞蛋。
3、放入220g的清水,活成麵糰。
4、把麵糰放入方便袋醒發30分鐘。
5、取出按扁,撒一些麵粉用擀麵杖擀成薄皮。
6、擀好以後反覆疊好。
7、切成自己喜歡的寬度。
8、最後面條做好,可以下鍋煮啦! ...