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做餅乾黃油加多了怎麼辦

做餅乾黃油加多了怎麼辦

  做餅乾黃油加多了再加一些麵粉即可。

  黃油餅乾的做法:

  1、黃油切小塊放入碗中,室溫放至軟化。

  2、軟化後的黃油加入糖粉,用打蛋器打至蓬鬆,顏色變淺。

  3、分三次加入蛋黃繼續攪打均勻。

  4、攪打均勻的黃油蛋糊平分成三份,每份約110克左右。

  5、其中一份加入100克低粉,10克奶粉,用刮刀拌勻,拌成光滑的麵糰。

  6、另外兩份分別加入90克低粉,10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的麵糰。

  7、三個麵糰分別放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。

  8、麵糰稍按扁,用擀麵杖擀成約3毫米厚的面片,用模壓刻出形狀。

  9、烤箱預熱150度,中層,上下火,烤15分鐘左右,烤至餅乾顏色變黃即可。

做餅乾黃油變成液體了怎麼辦

  做餅乾黃油變成液體了可以加點玉米澱粉,這樣做出來餅乾會酥脆,平時做餅乾的時候放點澱粉更好烤,不會有外硬裡溼的情況,黃油變成液態,出來的餅乾會比較硬。液態黃油做出來跟用普通植物油揉麵做出來得很像,如果不加東西令其蓬鬆,會脆硬一點,軟化黃油打發以後烤出來的餅乾,酥脆,奶香味足。

做麵包黃油放多了有什麼壞處

  1、麵包筋度降低;

  2、麵包整體形狀容易塌,影響造型;

  3、麵包不容易發酵;

  4、烤出來的麵包會偏硬,影響口感。


餅乾麵粉放怎麼辦

  做餅乾麵粉放多了可以加水重新稀釋。   做餅乾需要的材料:   烤箱,低筋麵粉,泡打粉,小蘇打,玉米油,牛奶,糖。   做餅乾的步驟:   1、將玉米油,糖放入碗中,並加入適量牛奶,攪拌均勻;   2、向碗中加入低筋麵粉,將麵粉揉成團;   3、蓋上保鮮膜,放置20分鐘左右;   4、將麵糰用擀麵杖展開, ...

麵包時黃油會怎樣

  做麵包時放入過多黃油會產生的情況:   1、麵包筋度降低;   2、整形很容易塌;   3、麵包不容易發起;   4、麵包烤出來會偏硬、影響口感。   普通麵包黃油比例:按照面粉與黃油10比1的比例加入黃油。   家庭麵包黃油配方:高筋麵粉200克、溫水110克、乾酵母5毫升、鹽3克、細砂糖25克、蛋黃1 ...

機油會造成什麼影響

  機油要是加多了,會造成發動機內部壓力過高,多出的機油會由於高壓竄入到燃燒室內,造成燃燒不充分,形成大量積碳,同時還加大發動機內部阻力,導致發動機加速不暢,內部各個油封出現漏油,嚴重時就會發展成我們最不願意看到的現象就是“燒機油”。 ...

摩托車機油有什麼壞處嗎

  1、機油量應該在油尺的上下限之間,實際上加油可以在該數量上下浮動10%,太少了肯定不行,太多了也有危害。   2、機油多,曲軸箱有通氣管,多加機油了會造成串油,曲軸箱壓力大,曲軸箱上的各個油封很容易被這麼高油壓導致漏油。另外也影響散熱,曲軸的阻力也大,因此而增加油耗量。   3、壓力大了,產生從油封或通氣 ...

剎車油會什麼樣

  剎車油加多之後可能會溢位,這樣會對發動機艙內的一些橡膠部件或車身漆面產生腐蝕,加多了之後最好用針管抽出來一點。   剎車油是需要更換的,剎車油是一種極其容易吸水的液體。剎車油油壺的頂端有一個透氣孔,這樣剎車油就會吸收空氣中的水分。如果自己生活的地區比較潮溼,那剎車油是非常容易吸水變質的。   在每次保養時 ...

麵包放油會出現什麼情況

  1、黃油放多了,只要不是過多,做出的麵包會更好吃,相當於過油麵包。   2、麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。   3、麵包又被稱為人造果實, ...

用高壓鍋甑糕水怎麼辦

  1、用高壓鍋做甑糕水多了把水慢慢勺出來,然後再蒸一會就可以。   2、家用高壓鍋做甑糕,水的高度為碗高度的1/2-1/3   3、提前一天泡糯米,紅芸豆。紅芸豆至少泡夠一天。   4、紅棗洗乾淨,蒸鍋上汽後大火蒸10-15分鐘。   5、將蒸好的紅棗去核,切成小塊。備用。   6、在壓力鍋內膽加水,水的高 ...