1、麵粉、玉米粉分別放入容器中，加入酵母粉攪勻。
2、把麵粉和玉米粉揉成團，放溫暖處發酵。
3、發酵好的麵糰排氣、揉勻。
4、切一塊麵團揉圓，擀成薄片。
5、把玉米麵團鋪到白麵團上，用鏟子抹平。
6、玉米麵團上刷上一層油，然後撒人苦豆粉。
7、切成條。取其中一條從下往上捲起，卷完所有面條。
8、豎起，放入蒸籠。上汽後大火蒸15分鐘關火，再悶5分鐘即可。
做馬蹄卷的方法
做馬蹄卷的方法
做蛋卷的正確方法
1、先把12個雞蛋打入盆，然後在雞蛋液中放入白糖，再放入蒸融化的植物黃油，250克的純牛奶適量熟黑芝麻，再用打蛋器打散，然後放入適量玉米油，再放入分次放入低筋麵粉，打成麵糊狀。
2、打到裡面沒有顆粒狀，提起來呈一條直線。電扒爐設定溫度150度，先撒上一層玉米油，舀上大半勺麵糊，然後蓋上一層烘焙紙，烘焙紙提前刷上一層食用油，蓋在麵糊上，朝一個方向往旁邊壓，麵糊定型以後拿去烘焙紙。
3、壓一下壓去裡面的水分，蛋皮做的越薄吃起來越脆，曾熱捲起來，利用電扒爐的餘溫把蛋卷烤一下，然後拿出冷卻變脆即可食用。
燻肉怎麼做好吃 用燻肉做肉卷的方法
金針菇一斤泡鹽水洗淨！
瀝乾水份！
市場買的薰肉片對半切開！
薰肉片卷著一小束金針菇，用牙籤固定！
卷好碼好放烤箱烤盤！
碗裡放調料，鹽，油，醬油，根據自己口味調好，掃到卷好的薰肉金針菇上！再掃一層蜜糖！
再灑上孜然粉！
入烤箱烤230度上下烤15分鐘！
出爐就可以開動！
1、食材：麵粉80克、冷水適量、開水40克、花生油5克、滷肉100克、滷蛋2顆、黃瓜半根、滷汁3勺、辣椒粉1勺。
2、麵粉加開水，拌成柳絮狀。
3、加適量冷水合成麵糰，再加玉米油，搓成光滑麵糰，並醒面半小時。
4、分成兩份，分別壓扁，取一塊的一面刷上薄油。
5、將另一塊貼到刷油麵上。
...
1、食材馬蹄粉140g，馬蹄200g，油適量，冰糖60g，
2、馬蹄去皮後切碎，馬蹄粉過篩。
3、篩後的馬蹄粉加入100克的清水調勻備用。
4、700克的清水、冰糖和少許的食油一起加入鍋裡，燒至冰糖融化。
5、冰糖融化後，把馬蹄粒加入稍煮1-2分鐘。
6、然後把馬蹄粉槳慢慢的加入，要一 ...
1、材料：白蘿蔔半個、瘦豬肉50g、鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
2、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
3、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
4、用切片器切成長的薄片。
5、切好撒鹽抹均勻，待幾分鐘蘿蔔出水變軟即可 ...
1、主料：低筋麵粉60克、白糖55克、蛋清4個、蛋黃4個、色拉油50克、鮮奶50克。
2、輔料：鮮奶油250克、草莓適量。
3、做法：
（1）準備材料，稱重備用。
（2）蛋黃和蛋白分開放入乾淨盆中，蛋黃加牛奶、色拉油和15克糖拌勻。
（3）低粉篩入蛋黃中，切拌均勻。
（4）蛋白分3 ...
1、主料：豬肉餡200克、紅蔥頭200克、荸薺200克。輔料：油豆皮3張、地瓜粉2湯匙、雞蛋2個。調料：食鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升。
2、將荸薺削去外皮剁碎放入肉泥裡面，紅蔥頭去皮切碎加入肉泥中。
3、打入2粒雞蛋，將調料新增進去。
4、最 ...
1、用料：
雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖粉50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴。
2、做法：
（1）準備好需要的東西，雞蛋最好要60克以上一個的。先糖粉里加入玉米澱粉混合勻（澱粉可省略）。蛋清蛋黃分開兩個容器裝。
（2）牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。
（3） ...
將紅糖放入鍋中，大火煮至糖溶化。
馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
然後攪勻蛋液。
紅糖水煮好，加入馬蹄粉漿。
加進去時要注意一邊加一邊攪拌，不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了，放涼後會很稠。
然後把雞蛋液倒進鍋中，用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
起鍋裝碗，清甜可口，熱 ...