1、將大米洗乾淨，我用的是東北大米非常香,加入骨頭湯。
2、將準備的青菜洗乾淨切塊,將青豌豆以及切好的青菜一起放入鍋內。
3、最後加入調料，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，按上燜飯健就可以了。不一會廚房內就充滿了濃濃的香味。
1、材料：螃蟹兩隻，生米適量，毛豆適量，土豆絲適量，胡蘿蔔適量，油適量，姜蒜少許，鹽少許，胡椒少許。
2、準備好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理乾淨，生米淘好瀝乾。
3、熱鍋倒入油，下入姜蒜炒香，米下鍋進行翻炒，炒至五分熟。
4、放入蔬菜丁，翻炒一會加入鹽，胡椒，味精。
5、蔬菜七分熟倒入電飯煲，倒入開水，然後等完成就可以出鍋了。
1、食材：大米2杯、胡蘿蔔半根、土豆1個、玉米粒一把、火腿1塊、西紅柿1個、鹽適量、生抽1勺、老抽適量、油適量、蔥適量。
2、胡蘿蔔和土豆去皮後切成丁兒，肉粒腿切成丁，大蔥切成蔥花兒。
3、將西紅柿也切成小丁備用。
4、大米兩杯淘洗乾淨，放入砂鍋中滴入兩滴玉米油，開火煮米飯。
5、鐵鍋中放入適量的植物油，先放入蔥末炒出香味兒，接著放入胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘，再放入土豆丁翻炒均勻。
6、將西紅柿丁和火腿丁一同放入鍋中，快速翻炒均勻
7、調入適量的鹽，放入一點點生抽炒勻。
8、將炒好的菜平鋪在米飯上面，將菜鋪的均勻一些。大火燒開之後轉小火燜10分鐘。
9、放入玉米粒，蓋上鍋蓋，關火，繼續悶15分鐘再掀鍋
10、一勺老抽，一勺生抽，一勺溫水，適量的鹽放入小碗中拌勻。鍋裡撒入一把蔥花，將料汁淋入鍋中，翻拌均勻後即可食用。
1、將煮沸時飄出的“沫沫”用勺子慢慢舀出，倒掉。這些也是雜質、異味。
2、煲出的牛骨湯油較大，喝之前用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫，調入少許鹽即可。
3、市場買的牛骨或者羊骨頭雖然剃的較乾淨，但煲湯不會有太大影響，如果加入少許牛肉，味道會更鮮美。 ...
1、材料：子排300克、胡蘿蔔大半個、洋蔥小半個、土豆一個、姜、蔥、油、醬油、鹽。
2、子排剁成2釐米長的小段。
3、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分別切丁，薑切片。
4、排骨洗乾淨後入冷水鍋焯一下，撈出來用涼水衝乾淨血沫。
5、炒鍋內放油燒熱，放入排骨煸炒。
6、炒至排骨稍微有些發黃時，放入薑片 ...
1、用料：土豆1個、番茄1個、米1人份、蒜瓣3瓣、紅幹椒3個
2、番茄洗淨，切塊。土豆洗淨，切3X3cm的塊。備用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用。
4、米洗淨，瀝乾，備用。
5、鍋裡放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味。
6、土豆倒進鍋裡翻炒，倒入番茄，繼續翻炒。
7、倒 ...
1、先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。
2、在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。
3、骨頭湯上面有很多油，可以將湯麵上浮著的油用一個小碗裝上，下次煮菜待用。
4、將鍋裡的湯分裝在2-3個保 ...
1、食材：大米150克、香腸1根、蘆筍12棵、醬油少許、白糖5克、香油少許、鹽5克。
2、150克大米洗淨後加水泡半個小時左右，這樣蒸出的米飯軟糯適口。
3、蘆筍去除老的根部，洗淨後切丁。
4、水燒開後將蘆筍放入，焯大概三分鐘，蘆筍熟了即可，在焯蔬菜的水中加些鹽可保持蔬菜的色澤。
5、將香 ...
1、主要食材：大米，豆角，土豆；輔料：玉米粒，香腸；調料：醬油。
2、做法：大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁；準備好材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻；按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘；加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻 ...
做家常臘肉燜飯的步驟：
1、臘肉清洗乾淨，切成小丁備用。
2、豌豆沖洗乾淨，辣椒末備好。土豆去皮切成小丁，用流動的水沖洗乾淨土豆表面的澱粉備用。大米洗乾淨備用。
3、鍋裡新增適量的油燒至7層熱下入土豆翻炒片刻。
4、盛出備用。
5、鍋底留油下入臘肉翻炒幾下。
6、下入土豆一起炒一會 ...