1、蠶蛹加鹽泡一會洗乾淨。
2、鍋裡放水、蔥段，薑片，八角燒開，加一勺半鹽。
3、放入蠶蛹，燒開後煮五分鐘，悶十分鐘。
4、撈出來就可以享用了，味道不錯，極大程度保留了蠶蛹的鮮味，這個時候也可以進行深加工，加辣椒炒，或者煎都可以的。吃不完也可以繼續放在煮水裡浸泡，兩天內吃完。
1、準備材料：蠶蛹、蔥、姜、蒜、油、郫縣豆瓣醬、蠔油、鮮醬油、糖、燒烤料。
2、在市場買到鮮活的蠶蛹洗淨準備做一個新口味。
3、鍋中燒開水將蠶蛹焯水五分鐘。
4、鍋中倒入油，加熱放入蔥薑蒜爆香，再放入郫縣豆瓣醬炒勻。
5、焯好水的蠶蛹在冷水中沖洗一下，瀝乾水份備用。
6、放入蠶蛹再放入蠔油、糖、一品鮮醬油翻炒均勻。
7、新增少許清水，大火燒開這樣更佳入味。
8、竹籤洗淨晾乾水分將炒好的蠶蛹依次串起來擺入盤中，再撒上適量的燒烤料即大功告成了。
1、用料：花生米數量隨意，精鹽適量，八角、桂皮少許。
2、花生米洗淨，入沸水中氽一下。
3、再洗一次，放鋼精鍋中，加入鹽、八角、桂皮，置旺火上燒沸；撇去浮沫，轉微火煮熟，連湯冷卻，食時裝盤加點湯汁即可。
1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...
1、生的牛腩先用冷水、酒浸泡至少五個小時，再將牛肉在開水裡燙一下，去除牛腩裡的血糟和雜質！接著用燒開的熱水小火慢燉牛腩兩個小時半至三個小時左右。燉牛肉時，記住使用熱水，不可以用冷水直接燉，否則會導致肉質營養的流失。
2、大火把冷水燒開後，將牛腩放人鍋內燉二十分鐘左右用於祛除血糟，雜質以及異味，後換熱水 ...
1、蝦若干只，雞蛋1個，料酒1勺，澱粉半勺，鹽適量，糖適量。
2、挑選新鮮蝦肉，洗淨，剁碎，想要追求口感，蝦肉剁塊大點，不要剁成泥。
3、加入適量的鹽，料酒，雞蛋清，少許糖。
4、順著一個方向攪拌，使肉上勁。
5、加入少許澱粉，繼續順著一個方向攪拌。
6、製作完成，保鮮膜塑封，放入冰箱 ...
1、原料準備：燕麥35g，牛奶200g。
2、100g牛奶入鍋煮至微沸離火。
3、倒入燕麥攪拌均勻。
4、再倒入剩餘的牛奶攪拌均勻。
5、倒入碗內，放點枸杞。
6、奶香濃郁的燕麥牛奶就完成。 ...
鯽魚豆腐湯湯白的竅門是鯽魚先煎過再做湯，具體做法如下：
1、主料：鯽魚400克，豆腐400克。調料：紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，溼澱粉少許，色拉油適量。
2、鯽魚一條，收拾乾淨，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽塗抹均勻，撒上少量料酒。豆腐切塊備用。蔥姜切細備用。
3、熱鍋 ...
1、準備好雞蛋一個和200克麵粉，把雞蛋打散。
2、加入麵粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小麵粉疙瘩全部壓沒了。然後在麵糊糊里加點鹽調勻。
3、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大，把調好的雞蛋麵糊糊倒入鍋裡，麵糊糊會自然流動成為一個圓餅。
4、倒入麵糊後，不要翻動它，受熱後會自然與鍋底脫離 ...
1、食材：腐竹適量、蔥段適量、香葉適量、八角適量、桂皮適量、薑片適量、孜然粉適量、熟芝麻適量、辣椒粉適量。
2、準備適量的幹腐竹，放在水裡，給它泡軟後撈出控水。
3、鍋裡油溫5成熟的時候，下入腐竹，炸至金黃後撈出控油。
4、鍋里加入底油，比平時炒菜多一點的油，放入蔥段、香葉、八角、桂皮、薑片這 ...