健康營養食譜有什麼

　　1、健康營養食譜有什麼：

　　（1）酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含豐富乳酸菌但不宜空腹喝，應與主食搭配吃，以平衡營養，也可將新鮮水果榨汁佐餐。

　　（2）瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：優點是營養素供應全面，熱量低。

　　（3）1碗米飯+肉或魚+2份青菜：熱量約430-70千卡，合乎均衡飲食原則，且營養兼具。

　　（4）1份蒸飯+1小份醬牛肉+水果或生菜沙拉：熱量約400-450千卡，能補充纖維質，偶爾可加一個茶葉蛋。

　　（5）涼拌芹菜或菠菜+豆腐腦：芹菜、菠菜中有豐富蛋白質和維生素，且能提供良好的膳食纖維；豆腐腦可以補充優質蛋白質，能飽腹且熱量低，是良好的減肥健康營養食譜。

　　2、 健康飲食對身體的好處

　　（1）心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺,這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成,這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

　　（2）壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素含量。一些研究顯示,富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下,蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物能夠對蛋白質含量進行補充,牽制皮質醇的分泌量。

　　黃瓜炒雞蛋。做法相信大家都會吧，記住只放少許鹽就可以，味精其它一切佐料統統不要放，雖然簡單卻很美味，也能幫助我們減肥。

　　麻油拌菠菜。做法是將菠菜洗淨放入開水中燙一下，然後撈出淋幹水分，放入食鹽，淋上麻油即可。減肥期間有時候吃的不多大便會不正常，這款食譜可以幫我們輕鬆解決這些問題，但是要經常食用哦。

　　香蕉粥。把大米洗淨，做開水後下入大米小火熬成粥，然後把香蕉搗爛放入大米粥中關火，可以放幾顆冰糖，但是不要過甜哦。這款美食不僅可以幫助我們排出身體毒素，也是卡路里極低的營養美食。

　　第一：早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米麵窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等。

　　第二：午餐中要有主要提供能量和B族維生素，膳食纖維的糧食類，要有主要提供優質蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等的肉、禽、魚、蛋、奶類，還要有主要供應維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜類。

　　第三：在晚上八點以前完成，若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。