健身補充蛋白質的食物+這幾樣必備

　　現如今人們越來越關注自身的健康問題，特別是在城市裡生活的小夥伴們。鍛鍊的時候沒那麼多的公園可以去跑步，就愛去健身房了。那麼健身要吃什麼補充蛋白質的呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、雞胸肉

　　雞胸肉絕對是我們健身人群最常吃的食物了，它的蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用，有強身健體的作用。含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　2、雞蛋白

　　健身人群幾乎每天都吃的東西，雞蛋白！補充優質蛋白質，增加飽腹感，有助於減肥都是它的優點。雞蛋白不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。

　　3、堅果和種子

　　每日吃幾粒堅果，對我們的健身非常有幫助！堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

　　4、酸奶、牛奶和豆漿

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

　　5、豬裡脊

　　含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。

　　6、乳酪

　　乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

　　人們都知道肝臟是我們身體中十分重要的器官，它很好的排除人們身體中所含有的毒素。如果一個人的肝臟不是很好的話，每次進食都會有殘餘的毒素儲存在體內，久而久之會對身體造成巨大的傷害。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　一、新鮮蔬菜

　　在日常飲食中，應該避免食用酸味有刺激性的食物，多吃清淡味甘的食物，可對肝臟起到很好的滋養效果。如西紅柿、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等具備清熱解毒功效的蔬菜。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝臟排毒不暢，從而誘發的胃病的有一定的緩和作用；西紅柿富含維生素C，可以提高人體自身的免疫力，為身體減輕負擔。

　　二、瓜果類蔬菜

　　日常可多食用黃瓜，有利於促進腸道毒素排洩，黃瓜中所含的丙醇二酸可以有效抑制糖類物質轉化為脂肪，能夠有效預防脂肪肝。萵苣，清香脆嫩，小炒佳品。其營養豐富能益脾補氣，肝病患者食用萵苣，有利於補充營養，改善病情。

　　三、豆類製品

　　豆類製品，其含豐富的維生素B和蛋白質。如豆腐，馬鈴薯、黃豆等，古人有云：五穀宜為養，失豆則不良，豆類製品不僅有利於肝臟的養護，還能有效降低糖尿病，高血壓，冠心病等等疾病的病發機率。

　　四、動物肝臟

　　健康的動物肝臟，對人體的極具營養價值，其富含多種維生素和鐵、鋅等礦物質。其中，羊肝的維生素A含量最高，甚至遠遠超過奶、蛋等食物，並且其營養容易被人體吸收。

　　五、新鮮水果

　　蘋果、草莓、荔枝、梨等常見水果，對人體肝臟保護的效果也不容小覷。葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾；草莓不僅備受年輕人喜愛，內含的維生素，亦有明目養肝的作用。

　　六、養肝佳品——紅棗

　　紅棗是家常養肝佳品，自身營養豐富，在肝病治療的藥方中，經常能看到紅棗的身影。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。

　　吃貨不一定是胖子，但是胖子一般都是吃貨。人們的體重是如何增肥的呢，一般都是吃出來的，在十幾年前中國經濟還較差的情況下，就沒有多少的胖子存在。那麼想要減肥的話，最好的方法就是控制食慾了。本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、肥肉

　　每每朋友聚餐，就會發現不少愛吃紅燒肉的朋友，而且其中不乏無肉不歡之士，更有好吃肥肉部分的小夥伴。那麼大肥肉的熱量是多少呢？100克的熱量高達800千卡。所以，愛吃、常吃大肥肉的朋友，如果不戒此好，說要減肥，純屬做白日夢。

　　2、巧克力

　　100克巧克力的熱量約為600千卡。什麼概念呢？昨天我特意在跑步完成5公里之後看了一下App軟體上顯示的熱量消耗值，約為400千卡。你準備跑多久，來消耗你吃進去的巧克力熱量？巧克力是典型的高糖、高油、高熱量食物，絕對的增肥食物，你想減肥首先就要遠離巧克力。

　　3、可樂

　　先來看熱量值，100ml的熱量僅為45千卡（還有聲稱沒熱量的），好像沒什麼關係！但其中的無營養人工甜味劑人體無法代謝，美國的一項長達10年跟蹤調查顯示，長期食用反而引起BMI（身體質量引數）的上升，也就是說不僅沒瘦，反而胖了。《美國臨床營養學》雜誌在2013年曾釋出一份報告，透過對長達14年對6萬名女性受訪者的調查表明，長期食用人工甜味劑類飲料，更容易引發肥胖和二型糖尿病。

　　4、牛角麵包

　　牛角麵包和其他大多數常見的奶油成包一樣，每100的熱量也高達400千卡。不僅脂肪、熱量都很高，有些鈉含量也很高，減肥期間當然不宜吃。

　　5、薯片、薯條

　　這裡說的薯片、薯條，就是各種快餐或便利店裡常見出售的油炸過的食物，看上去份量挺輕的，但100克熱量高達約600千卡。同樣，脂肪和鈉含量高，不宜多吃，減肥時應禁食。

　　6、漢堡

　　常見的雞肉漢堡，100克的熱量約為300千卡。誠然雞肉是好東西，但油炸過後能量很高，營養價值卻降低了，儘管口感卻很好，但減肥期間亦不應吃。