傘形植物胡芹炒肉的做法
傘形植物胡芹炒肉的做法
第一、 把 胡芹擇去菜葉,清洗乾淨,然後從兩面把菜筋抽掉。
第二、 再切成約2釐米長的小段備用。
第三、 炒鍋里加適量水,等水燒開了,把切好的胡芹段放在開水鍋裡焯一下,撈出控幹水份放盆裡。
第四、 把豬五花肉去皮洗淨切成條,蔥切小段,姜切末,蒜切片。
第五、 炒鍋放花生油,等油五成熱時,將切好的豬肉條入鍋,炒至變色發白。
第六、 再將蔥、姜、蒜入鍋,加1勺鹽,1勺味極鮮醬油調味增色。
第七、 再將切好的胡芹段倒入炒鍋內,與肉同炒。
第八、 然後加入一小勺味精,再滴2滴香油翻炒至熟,這樣色香味濃的胡芹炒肉就做好了。
第九、 出鍋裝盤,哇,好香啊!
傘形植物胡芹炒肉的做法
1、材料:胡芹300克,豬五花肉100克,蔥薑蒜,鹽,味極鮮醬油,味精,香油等適量。
2、把胡芹擇去菜葉,清洗乾淨,然後從兩面把菜筋抽掉。
3、再切成約2釐米長的小段備用。
4、炒鍋里加適量水,等水燒開了,把切好的胡芹段放在開水鍋裡焯一下,撈出控幹水份放盆裡。
5、把豬五花肉去皮洗淨切成條,蔥切小段,姜切末,蒜切片。
6、炒鍋放花生油,等油五成熱時,將切好的豬肉條入鍋,炒至變色發白。
7、再將蔥、姜、蒜入鍋,加1勺鹽,1勺味極鮮醬油調味增色。
8、再將切好的胡芹段倒入炒鍋內,與肉同炒。
9、然後加入一小勺味精,再滴2滴香油翻炒至熟,這樣色香味濃的胡芹炒肉就做好了。
土豆胡芹炒肉的做法
材料:
土豆,豬肉,蒜,蔥,鹽,醬油,辣椒碎,料酒,植物油
做法:
1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻醃上;
2、土豆去皮切片,蔥蒜切碎;
3、熱鍋熱油,倒入肉片翻炒,至八分熟變色後盛起,多餘的油留在鍋內;
4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白,倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒;
5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時,倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒,起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。
西蘭花炒肉做法
1、胡蘿蔔洗淨削皮切片
2、西蘭花切塊洗淨
3、豬肉切片,加入料酒澱粉抓勻
4、鍋內熱油放鹽,倒入肉片滑炒至變色
5、倒入西蘭花胡蘿蔔翻炒均勻
6、加入適量水
7、蓋上鍋蓋煮約10分鐘
8、最後淋入水澱粉使湯汁濃稠,撒上香蔥即可。 ...
土豆炒肉做法 5步教你做出美味土豆炒肉
準備食材:土豆、豬肉、西紅柿、姜、料酒、鹽、生抽、澱粉。
土豆去皮切片,西紅柿切片,豬肉切片,姜切絲。
把切好的肉,放料酒,鹽,生抽,薑絲,澱粉,醃5分鐘。
燒熱鍋放油,油溫6成放醃好的油爆炒至金黃色。
肉爆炒至金黃色後放入土豆翻炒片刻再將西紅柿放入翻炒,放些許鹽料酒,蠔油,生抽,翻炒片刻 ...
蒜蓉西蘭花炒肉做法
1、西蘭花250g、瘦肉100g。配料:蒜、生抽、鹽適量、雞精適量、油適量。
2、把切好的豬肉放點生抽和澱粉攪勻醃製10分鐘備用。
3、鍋燒乾,加油燒熱,看到冒煙即可放大蒜籽爆香。
4、大蒜籽爆香後,加入醃製好的豬肉爆炒一下。
5、看到豬肉稍微有點變色,把西蘭花放進去炒勻,加生抽炒勻。
...
芹菜香乾炒肉做法
1、香芹摘去葉子,洗淨切小段。香乾切小長片;蒜切蒜末;蔥切蔥花。瘦肉切小片,加入1勺生粉拌勻。
2、鍋中放入適量油,油熱後放入香乾,翻炒1分鐘後加入少許鹽翻炒均勻。
3、加入適量清水、1勺生抽,蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,裝盤待用。
4、鍋中放油,油熱後放入肉片翻炒1分鐘。
5、放入芹菜段翻炒1 ...
豆豉炒辣椒炒肉做法
1、食材:尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。
2、起鍋熱油,油熱倒入豬肉,快速翻炒變色。
3、均勻變色後加入蔥薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。
4、加入豆豉翻炒均勻。
5、加入辣椒均勻翻炒入味,最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。 ...
茭白白炒肉做法竅門
1、食材:茭白500克,豬肉150克,花生油50克,醬油20克,精鹽3克,味精2克,料酒10克,雞蛋半個,水澱粉15克,蔥末10克,薑末10克。
2、將豬肉順切成片,再順絲切成長6釐米、粗0.2釐米的絲,用雞蛋,水澱粉漿勻。
3、茭白剝去老皮,截去老根,切成細絲。
4、把炒鍋放置旺火上燒熱,放 ...
雞樅菌炒肉做法竅門
1、材料:300g肉絲、適量雞樅菌、適量油、適量鹽、適量姜、適量蒜末、適量蔥花、適量蠔油、適量紅椒。
2、雞樅菌用水泡軟洗淨撕成小塊。
3、肉用姜和鹽略醃製一下,準備好蒜末。
4、鍋內油燒開,下肉絲大火翻炒。
5、炒至收縮且斷生即可出鍋。
6、鍋內留餘油,放薑片爆香。
7、雞樅菌下 ...