1、拿一個乾淨的盤子，不鏽鋼貨陶瓷的盤子最好，倒入水，然後倒入白砂糖，攪拌至無顆粒狀態。
2、再把食用油倒進去，攪拌均勻，不要太大力攪拌，要慢慢攪拌，儘量不要有氣泡產生。
3、然後在倒入糯米粉跟小麥澱粉，攪拌均勻。攪拌至無顆粒沉澱狀態，即可。
4、熱鍋，燒水，然後把蒸盤底部塗一層油（防止粘盤），把粉糊倒入蒸盤當中，水開放入蒸，蓋鍋蓋，大火蒸40分鐘。
5、40分鐘後，出鍋，把糕切成正方形，然後把糖桂花倒進碗裡，加一點溫水，至完成融化。
6、把融化好的桂花水倒糕上方，就成了桂花糕了。如果沒有糖桂花的，可以買一點幹桂花，回來，加點蜂蜜融化也行。
1、做法：將兩百克左右的椰漿與七十克左右的馬蹄粉放在碗中，然後用勺子攪拌成椰汁粉漿，注意一定要讓其保持均勻狀態。取適量的水和馬蹄粉，將兩者混合在一起並攪拌均勻，之後再取四百克左右的水，然後加入冰糖，之後放在火上熬煮，使其呈現出糖水狀。
2、將一半的糖水與椰汁粉漿混合在一起，剩下的一般加入適量的桂花再次熬煮一分鐘，之後再倒入剛才做好的馬蹄粉混合物中並攪拌均勻。
3、將加了桂花的糖水放在鍋上蒸大約五分鐘，等凝固後再將椰汁粉漿放在上面再次蒸，之後再蒸馬蹄粉混合物，差不多十五分鐘後就可以出鍋了，等放涼後就可以直接享用了。
1、做法：將兩百克左右的椰漿與七十克左右的馬蹄粉放在碗中，然後用勺子攪拌成椰汁粉漿，注意一定要讓其保持均勻狀態。取適量的水和馬蹄粉，將兩者混合在一起並攪拌均勻，之後再取四百克左右的水，然後加入冰糖，之後放在火上熬煮，使其呈現出糖水狀。
2、將一半的糖水與椰汁粉漿混合在一起，剩下的一般加入適量的桂花再次熬煮一分鐘，之後再倒入剛才做好的馬蹄粉混合物中並攪拌均勻。
3、將加了桂花的糖水放在鍋上蒸大約五分鐘，等凝固後再將椰汁粉漿放在上面再次蒸，之後再蒸馬蹄粉混合物，差不多十五分鐘後就可以出鍋了，等放涼後就可以直接享用了。
1、糖桂花、麵粉、糯米粉、白糖適量。
2、先將糖桂花、糯米粉、麵粉、白砂糖等都混合在一起，並且加入適量的水攪拌成粘稠的麵糊。
3、然後將攪拌好的麵糊上籠蒸15分鐘，蒸好後用溼的紗布將桂花糕包住，不斷的翻撳揉捏，直到表面光滑。
4、然後將桂花糕裝入容器，切成方塊即可食用。
5、蒸花糕禁忌，桂 ...
1、溫水化糖，然後把麵粉類的全部混在一起，比例大概是糯米：澱粉：麵粉為2:1.5：1，
2、取容器，底部放保鮮膜，倒入液體，佔容器的三分之一就可以，再蓋一層保鮮膜，就可以上鍋蒸了。
3、蒸差不多二十分鐘，掀開保鮮膜用筷子摁壓是否變硬，變硬之後關小火掀開保鮮膜往上塗抹一層已經蒸熟的黑米糯米，蓋膜再蒸 ...
1、拿一個乾淨的盤子，不鏽鋼貨陶瓷的盤子最好，倒入水，然後倒入白砂糖，攪拌至無顆粒狀態。
2、然後再把食用油倒進去，攪拌均勻，不要太大力攪拌，要慢慢攪拌，儘量不要有氣泡產生。
3、然後在倒入糯米粉跟小麥澱粉，攪拌均勻。攪拌至無顆粒沉澱狀態，即可。
4、熱鍋，燒水，然後把蒸盤底部塗一層油，把粉糊 ...
西安桂花糕原料配方：白糖1.6kg、提糖0.4kg、糯米粉0.4kg、熟油0.4kg、蜜桂花0.25kg、熟粉2kg。
西安桂花糕具體做法：
1、制熟粉：將麵粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻後，用粉碎機打細。即成熟粉。
2、制糕粉：將糯米以50到60℃溫水淘洗4到5分鐘，撈起攤在簸箕內濾 ...
1、拿一個乾淨的盤子，不鏽鋼貨陶瓷的盤子最好，倒入水，然後倒入白砂糖，攪拌至無顆粒狀態。
2、然後再把食用油倒進去，攪拌均勻，不要太大力攪拌，要慢慢攪拌，儘量不要有氣泡產生。
3、然後在倒入糯米粉跟小麥澱粉，攪拌均勻。攪拌至無顆粒沉澱狀態，即可。
4、熱鍋，燒水，然後把蒸盤底部塗一層油，把粉糊 ...
西安桂花糕原料配方：白糖1.6kg、提糖0.4kg、糯米粉0.4kg、熟油0.4kg、蜜桂花0.25kg、熟粉2kg。
西安桂花糕具體做法：
1、制熟粉：將麵粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鐘)取出冷卻後，用粉碎機打細。即成熟粉。
2、制糕粉：將糯米以50到60℃溫水淘洗4到5分鐘，撈起攤在簸箕內濾 ...
1、食材：糯米粉80克、粘米粉200克、細砂糖45克、水120-130克、紫薯半個（約150克、淡黃油10克、蜂蜜適量、食用幹桂花適量。
2、將糯米粉，粘米粉，白砂糖和水放入煮鍋 設定時間20秒/速度3到6，將以上材料混合，中途可停下來將鍋壁材料剮下來再混合一下。
3、用手輕輕一捏成團。
4、 ...