櫻桃冷藏適宜溫度為負一攝氏度至一攝氏度之間。
櫻桃最好的儲存辦法是冷庫儲存,相對溼度在百分之九十至百分之九十五之間,在此條件下,貯期可達30天至40天。櫻桃在入貯前先預冷,進行採後處理包裝,最後入庫貯藏。預冷降溫速度越快貯藏效果越好,入貯後使櫻桃的溫度迅速降至2攝氏度以下。要保證恆定低溫高溼條件,可以將深加工過的果汁,果肉或罐頭裝進保鮮盒裡,使櫻桃保鮮時間更長。
櫻桃冷藏適宜溫度為負一攝氏度至一攝氏度之間。
櫻桃最好的儲存辦法是冷庫儲存,相對溼度在百分之九十至百分之九十五之間,在此條件下,貯期可達30天至40天。櫻桃在入貯前先預冷,進行採後處理包裝,最後入庫貯藏。預冷降溫速度越快貯藏效果越好,入貯後使櫻桃的溫度迅速降至2攝氏度以下。要保證恆定低溫高溼條件,可以將深加工過的果汁,果肉或罐頭裝進保鮮盒裡,使櫻桃保鮮時間更長。
酶的最適溫度就是酶的活力最強,低於這個溫度,酶活性降低,高於這個溫度,而沒有達到變性溫度,活性降低,如果高於變性溫度,酶就不能再回復活性。
酶,指具有生物催化功能的高分子物質, 在酶的催化反應體系中,反應物分子被稱為底物,底物透過酶的催化轉化為另一種分子,幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與,以提高效率。
雖然酶大多是蛋白質,但少數具有生物催化功能的分子並非為蛋白質,有一些被稱為核酶的RNA分子也具有催化功能。此外,透過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性,包括人工合成
文竹原產南非,現世界各地多有栽培。其性喜溫暖溼潤和半陰環境,不耐嚴寒,不耐乾旱,忌陽光直射。適生於排水良好、富含腐殖質的砂質壤土。生長適溫為15攝氏度至25攝氏度,越冬溫度為5攝氏度。
注意:
1、防止日光過強,宜放在半半陰處。文竹雖然喜溫暖,但在強光下,葉梢突易枯萎。
2、防止澆水過多或太少。文竹雖喜溼潤,但忌過溼。如果盆土過溼,排水不暢,會使根部漚爛。澆水太少或不澆水,會因文竹蒸發大、吸收小,造成葉焦梢脫。
3、防止有害氣體的汙染。文竹喜愛清潔和空氣流通的環境,如果受煙塵、煤氣、農藥等有害氣體的刺激,葉子便會發黃、捲縮以至枯死。