元宵節吃湯圓的寓意是什麼+元宵節為什麼要吃湯圓

　　元宵節對人們的生活的影響隨處可見，元宵節馬上就要到來，充分的理解這個節日，瞭解關於元宵節稱呼由來，這個節日的特點和意義、風俗方面，還需要多花時間，這是一件有必要的事情，因為每個不同的節日會有不同的特點。

　　元宵節稱呼由來

　　農曆正月十五是元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。正月是農曆的元月，古人稱夜為宵，所以稱正月十五為元宵節。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。元宵在早期節慶形成過程之時，只稱正月十五、正月半或月望，隋以後稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響，又稱上元，唐末才偶稱元宵。

　　元宵節發展介紹

　　元宵節是中國的傳統節日，元宵節習俗的形成有一個較長的過程，根源於民間開燈祈福古俗。開燈祈福通常在正月十四夜便開始試燈，十五日夜為正燈，民間要點燈盞，又稱送燈盞，以進行祭神祈福活動。東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節習俗也有著重要的推動意義，漢明帝永平年間，漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院燃燈表佛。

　　這天為要吃元宵原因

　　正月十五吃元宵，元宵作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫浮元子後稱元宵，生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中滾成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。

　　民間對於節氣的到來，是非常重視的一件事，只要是節氣到來就會有相應的傳統習俗和傳統食物，而不同的節氣也就會有不一樣的說法，而今天本欄目要給大家說說關於立夏吃鹹鴨蛋的習俗，先要知道立夏吃鹹鴨蛋的寓意是什麼的話，下面就一起來看看吧。

　　立夏吃鹹鴨蛋的寓意

　　想必大家都知道立夏是要吃蛋的習俗，而這個蛋必須是鹹鴨蛋，這與一個月後的端午所吃的蛋是略有不同的，端午吃的是雞蛋，而且沒有醃過；有上海人是叫伊“白和蛋”，意思就是白煮蛋，在端午和粽子一鍋煮，吃蛋的含義是不挑自明，就是要像“白和蛋”那樣。除此之外，鹹鴨蛋還能起到開胃的效果，據說立夏吃鹹鴨蛋，整個夏天胃口都不會壞了。

　　立夏要吃什麼傳統食物

　　立夏飯

　　所謂的立夏飯也就是五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，立夏吃立夏飯預示著一年五穀豐登、身體健健康康。

　　立夏粥

　　立夏的前後喝這種粥，能幫助身體補充各種營養，以應對炎熱的夏天對於身體的考驗。

　　嘗三鮮

　　立夏要嘗三鮮，三鮮不是特指一種食物，而是多種食物混合，一般是在無錫地區，當地人們會在立夏的時候吃三鮮。

　　立夏面

　　立夏這天，很多地方都有吃立夏面的習俗，立夏之後天熱，吃麵條，做法多，而且簡單省事。

　　常見的立夏節氣民諺俗語

　　1、碗豆立了夏，一夜一個權。

　　2、立夏種綠豆。

　　3、麥秀風搖，稻秀雨澆。

　　4、立夏小滿田水滿，芒種夏至火燒天。

　　5、把草把料，牲口歡跳。

　　6、飢無勁，飽無勁，不飢不飽才有勁。

　　7、鹽鹼地，勤中耕，才有季季好收成。

　　8、立夏三日正鋤田。

　　9、立夏落雨，穀米如雨。

　　10、年驢月馬十天看老牛。

　　今天是頭伏天，大家記得要吃餃子喲……但為什麼頭伏要吃餃子，二伏要吃麵……，從網上搜索了資料轉來分享一下。 伏天宜吃麵，北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯麵。為什麼在熱天裡吃熱面？南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。伏裡浮裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。伏天吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。