元旦的傳統食物是什麼

　　經過一年的努力和忙碌，終於有了一個令人滿意的結束，但新的一年即將到來。因此，元旦已經成為一個非常有意義的日子。我們會準備一些特別的食物來慶祝，這樣人們疲憊的心靈可以得到休息，伴著美味佳餚帶來的好運，希望新年能夠重新開心的出發。

　　元旦吃什麼傳統食物

　　吃年糕：在南方很流行這類食物，據說吃了年糕有年年高的好意頭，起源於江浙一帶，現在已經推廣到全國各地了。

　　餈粑：是用糯米粉製作，把糯米粉揉成泥狀，然後包各種各樣的餡，用油炸或者蒸，做法很多種，吃法也很多種，脆脆的很美味，吃了既暖和又有嚼勁。

　　餃子：諧音“交子”，有交好運的意思。而且冬天比較冷，蒸幾盤熱氣騰騰的餃子，再醬點醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香，是很受北方居民歡迎的食物。

　　有什麼主要活動

　　1.常見的就是聯歡晚會了，我們在電視上各個頻道都能欣賞到，有魔術、唱歌、舞蹈、相聲、小品等各類節目，非常精彩。

　　2.在臨近元旦時，很多賀卡也會上市，大家購買精美的賀卡，也可以親手製作，寫上吉利的祝福語，給親朋好友送去美好的祝願。

　　3.旅行度假成了很多人流行的方式，因為這期間天氣很冷，不少人喜歡去溫暖的地方，度過悠閒的時光，因此像雲南或者海南就成了很熱門的景點。

　　描繪該節日的古詩詞有哪些

　　王漸逵《元日紀興》：雲日菲微曙色分，歲華又逐一年新。迂儒薄劣慚縻食，竹牗篷門亦借春。天地幾能逢盛世，江湖應許著閒人。明朝合疏山中伴，管領東風是此身。

　　晏殊《癸酉歲元日中書致齋感事》：一葉春王拆瑞筇，八齋西省夕香濃。 多年不宿金閨署，半夜再聞長樂鍾。卻展舊編探史漢，更慚高步接夔龍。十思三省無荒豫。千載亨辰豈易逢。

　　範純仁《元日分壺酒贈楊舜俞大卿》：一別年光已浹辰，相逢重憶蜀江春。欲知盈榼分甘意，旨酒思柔屬故人。

　　鄒浩《元日》：紅梅閣下梅香動，青草湖邊草色新。鼓枻行將指歸路，倚欄猶得會鄉人。

　　新年新氣象，元旦雖然現在是陽曆年，但也是有其特殊的意義的，大家在這一天都應該好好休息，等新年到來時再奮進工作，在新一年過的更好。

　　2021年轉眼就要結束了，我們即將迎來2022年的元旦。很多人都很喜歡元旦，不僅是代表新的一年的開始，而且有法定節假日，還有許多美味的傳統食物。那麼，元旦有什麼美食呢？我國曆史上，關於元旦的日期又有什麼變遷呢？感興趣的朋友們快來一起看看吧。

　　元旦的傳統食物

　　元旦的傳統食物有：餃子、年糕、餈粑等。餃子：餃子是中國傳統食物，起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更是成為一種應時不可缺少的佳餚。年糕：年糕早期是在年夜用來祭祀神靈及供奉祖先，其後漸漸成為一種農曆新年食品，取其“年年高”之意，是一種流行於東亞新年的傳統美食和賀年食品。餈粑：餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國的一種民間傳統食品。餈粑具有香、甜、黏等特點，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行於中國南方地區和少數北方地區。除此之外，元旦還可以吃雞蛋、湯餅、湯圓、屠蘇酒等。

　　我國元旦日期變化史

　　元旦，據說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。從漢武帝起，規定孟喜月（元月）為正月，把孟喜月的第一天（夏曆的正月初一）稱為元旦，一直沿用到清朝末年。1912年1月13日，孫中山釋出《臨時大總統關於頒佈曆書令》，責成內務部編印新曆書。隨後又規定陽曆(公曆)1月1日為“新年”，但不叫“元旦”。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決議：“中華人民共和國紀年採用公元紀年法”，即是我們所說的陽曆，陽曆一月一日定為“元旦”，至此，元旦成為全國人民的歡樂節日。

　　元旦為什麼叫元旦

　　元，謂“始”，凡數之始稱為“元”；旦，謂“日”；“元旦”意即“初始之日”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。在古代中國人的心目中，“元”是開始的意思；“旦”是早晨的意思。

　　元旦節的到來會讓生活更加熱鬧，元旦的一步步靠近，也就意味著，節日的氛圍會更加濃烈，在風俗方面，同樣也是這樣的道理，椒柏酒湯餅就是其中非常有意義的飲食，瞭解飲食方面的內容，以及一些相關的內容，這些都是一件儀式感的事情。

　　喝椒柏酒強身健體

　　椒柏酒是元旦的傳統食物，在東漢四民月令中已經出現。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸製酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽，描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一奉和元日賜群臣柏葉一詩，以願持柏葉壽，長奉萬年歡之句，表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。

　　吃湯餅攜好運

　　酒湯餅是元旦的傳統食物，是指古代凡小麥面製品用水煮的食品，後魏賈思勰齊民要術卷九餅法中，講了水引餺飥法，其中水引製法：挼如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。餺飥挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常。可知水引和餺飥屬於同一型別食品，只是水引似今麵條，餺飥似今長揪皮。其實宋人說的年餺飥是一句概括語，也包括了水引。

　　元旦飲食大盤點

　　中國古代元旦飲食豐富多彩，荊楚歲時記的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳、五辛盤．進敷於散，服卻鬼丸，各吃一個雞蛋。其中有飲料、食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。北宋歲時雜記說：元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥。飲椒柏酒在民間一直流傳下來，明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。