光明的植物黃油可以做蛋糕嗎

　　光明的植物黃油可以做蛋糕，自制蛋糕的方法如下：

　　1、打雞蛋時，將雞蛋的蛋黃與蛋清分離，在蛋黃中加入60克左右的砂糖，4到5勺的牛奶，用打蛋器打散攪勻；

　　2、用打蛋器打發蛋清是，分次加入白砂糖，打到有白色大泡沫的時，加10克左右的糖再次打發蛋清，待泡沫變小，糖也全部融入蛋清後，第2次加入糖打發蛋清，直到完全稠了，沒有泡泡時，第3次加入糖打到硬性發泡，若將蛋清盆倒置，蛋清也不掉落，留下就算硬性發泡了；

　　3、將前面攪勻的蛋黃液，分三次摻入打發的蛋清中，用打蛋器攪拌均勻，將電飯煲按下煮飯按鈕，預熱10秒左右，鍋底有點熱就可以倒入少許的食用油，抹勻在鍋上的每個地方，以防蛋糕粘鍋；

　　4、攪拌好的蛋糊倒入鍋中，等一會後裡面的氣泡就會震出來，按下煮飯按鈕3分鐘左右會自動跳到保溫；

　　5、這時候就可以開啟電飯煲，將蛋糕翻一面，再按下煮飯按鈕後，加熱3分鐘，即可完成蛋糕。

　　材料：光明植物黃油、糖、檸檬汁。

　　做法步驟：

　　1、首先要選用無鹽黃油軟化備用；

　　2、加入糖，攪拌均勻；

　　3、加入一小勺檸檬汁，攪拌均勻；

　　4、煉乳到顏色發白即可。

　　淡味黃油可以做蛋糕，用淡味黃油做蛋糕要先將牛奶和黃油隔水加熱，再將蛋液打發並分次加入糖，然後篩入麵粉混合均勻，再將牛奶、黃油混合加入打發的雞蛋，最後就可以倒入模具烘烤了。

　　淡味黃油是可以用來做蛋糕的，首先製作一個普通的海綿蛋糕需要準備的材料有雞蛋、麵粉、糖、黃油、牛奶，然後我們需要先準備一點熱水將牛奶和黃油隔水加熱。

　　接下來再將準備好的雞蛋直接磕入碗中，然後用蛋抽將蛋黃和蛋清混合均勻後就可以用打蛋器將蛋液打發了，並在打發的過程中分三次將糖都加入到雞蛋中即可。

　　這一步完成之後，我們就要將麵粉分次篩入打發好的雞蛋中並混合均勻，接著就需要將之前隔水加熱好的牛奶和黃油混合在一起，並加入雞蛋中混合均勻，最後就可以將它倒入模具中放入烤箱中烤了。