1、芹菜摘洗乾淨，切成段，加少許鹽醃製15分鐘。
2、兔肉切成絲。
3、放入小碗，加少許醬油，拌勻。
4、準備蘭花絲，將蘭花絲切成段，切幾片薑片。
5、醃好的芹菜，擠掉水份。
6、炒鍋燒熱，放入少許菜籽油。
7、先將薑片放入，爆香後，再放入兔肉。
8、將兔肉炒散。
9、倒入擠掉水份的芹菜，大火翻炒。
10、再加入蘭花絲，繼續大火翻炒。
11、確保所有食材都充分炒熟，裝盤。
12、好吃美味，可以預防和緩解便秘的芹菜兔肉炒蘭花絲就做好了。
1、芹菜摘洗乾淨，切成段，加少許鹽醃製15分鐘。
2、兔肉切成絲。
3、放入小碗，加少許醬油，拌勻。
4、準備蘭花絲，將蘭花絲切成段，切幾片薑片。
5、醃好的芹菜，擠掉水份。
6、炒鍋燒熱，放入少許菜籽油。
7、先將薑片放入，爆香後，再放入兔肉。
8、將兔肉炒散。
9、倒入擠掉水份的芹菜，大火翻炒。
10、再加入蘭花絲，繼續大火翻炒。
11、確保所有食材都充分炒熟，裝盤。
12、好吃美味，可以預防和緩解便秘的芹菜兔肉炒蘭花絲就做好了。
1、臘腸用溫水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟。
2、芹菜切成片。鍋裡水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝乾待用。
3、蒸熟的臘腸，潷出水。
4、鍋裡少許油，倒入蒸好的臘腸。
5、把蒸好的臘腸炒出油，並潷去多餘的油。
6、倒入綽水的芹菜。翻炒一下即可。
1、首先把所以食材備齊，芹菜把葉摘掉後洗淨。
2、洗淨的芹菜，用刀切成段，蔥姜切絲。
3、把香乾和紅椒沖洗乾淨後，用刀切成細條。
4、鍋中倒入適量的清水燒開後，加入少許鹽，把芹菜進行焯水，看見芹菜變色撈出過冷水後瀝乾。
5、另起鍋燒熱，倒入花生油燒至六成熱時，小火慢慢炸香花椒，把花椒撈出不用。
6、這個時候大火爆香蔥薑絲。
7、再放入香乾，大火翻炒均勻。
8、加入生抽調味調色。
9、大火繼續翻炒均勻。
10、加入焯水的芹菜和紅椒絲。
11、根據個人口味，加入適量的鹽調味。
12、加入雞精增加口感。
13、大火繼續快速翻炒1分鐘左右。