八寶粥主要食材包括：桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。
做法步驟：
1、將紅棗用冷水浸泡20分鐘後，洗淨外皮；
2、將紅棗與綠豆、桂圓、芸豆、蓮子等一起放入蒸鍋，蒸30分鐘備用；
3、將大米或糯米洗淨後置鍋中，先用小火煮40分鐘，再放入上述的各食材煮5分鐘；
4、向煮好的鍋中加入適量的白糖，再加少量鹽可避免八寶粥過於甜膩，攪拌均勻後即可出鍋。
八寶粥主要食材包括：桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。
做法步驟：
1、將紅棗用冷水浸泡20分鐘後，洗淨外皮；
2、將紅棗與綠豆、桂圓、芸豆、蓮子等一起放入蒸鍋，蒸30分鐘備用；
3、將大米或糯米洗淨後置鍋中，先用小火煮40分鐘，再放入上述的各食材煮5分鐘；
4、向煮好的鍋中加入適量的白糖，再加少量鹽可避免八寶粥過於甜膩，攪拌均勻後即可出鍋。
1、煮八寶粥需要30分鐘。
2、首先把準備好的大米和小米使用清水淘洗乾淨。
3、然後把蓮子浸泡水中3小時，撈出瀝乾。
4、同時把花生米泡發3小時，撈出瀝乾水分。
5、其他食材用清水洗淨。
6、放入鍋中，放冰糖，煮30分鐘。
7、30分鐘後盛出，完成。
煮八寶粥依據個人喜好決定是否放大米。
材料：紅豆，淨化水，花生仁，幹蓮子，乾紅棗，無核紅葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，冰糖。
做法步驟：
將紅豆及花生洗淨，用水泡2小時，倒掉水。放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯，蓮子用水泡2小時，撈出。蓮芯去掉，紅棗洗淨，去核，葡萄乾洗淨。糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，純淨水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。