冬天吃什麼好吃又能身體暖

　　1、冬天可以多吃羊肉。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，可以說是冬天暖身的第一肉。因此，冬天很多人都選擇吃羊肉，可以促進血液迴圈，加速新陳代謝，還起到暖胃、補氣的作用。吃羊肉最好的吃法是燉著吃，這樣更易於消化。

　　2、冬天可以多吃白蘿蔔。俗話都說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，白蘿蔔可以說是冬天暖身食物的第一菜。因為白蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，水分含量也很高，對於補充身體所需的水分、營養很有好處。在吃法方面，燉蘿蔔、炒蘿蔔、煮蘿蔔都是不錯的吃法。

　　3、冬天可以多吃紅薯。紅薯是粗糧，對於人的身體很多益處，主要是因為紅薯中含有鉀、鎂、銅、硒、鈣等多種微量元素以及碳水化合物、膳食纖維、維生素等多種營養。冬天吃紅薯是很不錯的選擇，能夠起到健脾養胃暖身的功效。蒸紅薯、紅薯煮粥都是不錯的吃法。

　　4、冬天可以多吃山藥。山藥與紅薯類似，但山藥營養價值十分高，含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等，具有補脾肺腎、益氣養陰、增強免疫力、抗衰老的功效。因此，冬天吃山藥大有益處，山藥可以燉湯、炒來吃。

　　5、冬天可以多吃山楂。山楂口味酸甜，是冬天的應季食物，有較好的消食作用，特別是冬天吃肉較多，吃點山楂可以促進消化功能。另外，山楂還能防治心血管疾病，對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。直接生吃山楂或者泡茶，都是山楂不錯的吃法。

　　6、冬天可以多吃栗子。栗子味道香甜軟糯，口感好，很多人都喜歡，素有千果之王的美稱。栗子含有不飽和脂肪酸和各種維生素，具有補氣養腎的作用，對心腦血管也有益處。食用栗子可以直接煲熟了剝來吃，也可以煲湯、燉煮來吃。

　　1、食材：辣椒、姜、蒜、花椒、八角、醬油、鹽、高度白酒。

　　2、做法：首先把辣椒清洗乾淨。

　　3、辣椒把用剪刀剪掉，但是不要全部剪去，剪成這個程度就可以了。

　　4、洗乾淨的辣椒在中間劃一刀，方便入味。

　　5、起鍋燒水，水開之後放入辣椒焯水，辣椒變成翠綠色的時候就可以撈出來了。然後把焯好的辣椒控幹水分。

　　6、在鍋里加一碗清水，一碗醬油。一小把花椒和幾個八角。加兩勺鹽。煮開以後關火，倒出來常溫下放涼。

　　7、多切一點薑片和蒜片備用。

　　8、在控幹水分的辣椒上面少撒一點鹽。用手抓勻後放入無水無油的密封罐裡。

　　9、一層辣椒一層薑片蒜片。裝好後把涼透的料汁加在裡面。最後放上一點高度白酒，既可以消毒殺菌又可以防止辣椒腐壞。

　　10、蓋上密封蓋子，放到陰涼的地方，一週之後就可以吃了。

　　1、蘿蔔蜂蜜水。冬季是咳嗽的高發季節，而蘿蔔和蜂蜜都有很好的止咳作用，搭配在一起效果是非常不錯的。具體方法：蘿蔔切成條，洗淨放入罐子裡，再倒入蜂蜜，蜂蜜的量在剛剛淹沒蘿蔔為宜，把瓶口密封，等待發酵1~2天，就可以吃了。使用的時候可以用溫開水沖服，或者直接吃，都是可以的。這種食療方法簡單，而且對治療咳嗽很有幫助。

　　2、紅棗黃芪湯。冬天是最容易造成氣血不足的現象的，這個時候我們可以使用紅棗黃芪湯來進補。具體方法：用紅棗、黃芪、當歸等中草藥熬製，待出鍋後趁熱服用。這種紅棗黃芪湯對補氣血非常有幫助，冬季女性多喝紅棗黃芪湯可以提高免疫力，增強身體抵抗力。

　　3、涮羊肉。很多城市冬天都有吃羊肉火鍋的習慣，這不僅僅是因為羊肉火鍋口感佳，更重要的是，羊肉火鍋還是一種非常好的食療方法。冬天多吃羊肉有助於祛除身體內的寒氣，在冬季寒冷的季節，吃羊肉可以調理陽氣，滋陰固陽。