冬天吃橘子好嗎+要注意這些

　　橘子作為秋冬的時令水果，起酸酸甜甜的滋味十分受人們的喜愛。而且它畢竟含有大量的維生素C，還有很好的美容效果。冬天吃橘子十分有益，不過要注意些什麼呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、不空腹吃

　　空腹的時候不能吃橘子，橘子果肉中有一定量的有機酸，如果空腹的時候食用，對胃黏膜產生刺激，容易造成胃黏膜損傷。因此，橘子好處雖多，適合經常吃，但不能一次吃太多。

　　2、忌與蘿蔔同食

　　冬天吃橘子的禁忌包括飲食上的禁忌，橘子和蘿蔔不能同時吃，因為吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質，並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫。

　　3、用藥後不宜吃

　　吃藥後也不適宜吃橘子，避免影響藥的效果。尤其是服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物的時候，不要吃橘子，避免橘子中豐富的過酸和維生素C影響藥用或者與藥物中的物質發生化學反應。

　　4、不與牛奶同食

　　橘子和牛奶不能同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。

　　5、陰虛陽盛者不要多吃

　　體質屬於陰虛陽盛的朋友也不適合過多吃橘子，因為橘子屬於溫性水果，人們應該避免多吃上火，否則會導致出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨痛、大便秘結等症狀。

　　冬天吃紅薯可預防多種疾病。紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿蔔素和維生素C。紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病。

　　國外最新研究發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質，濃縮四倍的白薯汁對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右，紅薯製作澱粉的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質，我們日常食用的紅薯中也含有這種抑制癌的物質。

　　另外，紅薯含有一種特殊效能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才有在高溫條件下也不被破壞的特殊效能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進性慾，延緩衰老。

　　不宜早上空腹吃橘子，因其含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。

　　橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剝之"，吃到手腳都呈現黃色。