冬天吃橘子的好處+止咳潤肺

　　眾所周知，橘子是秋冬的時令水果，冬天吃最好了。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。不過也不能吃太多，那麼冬天吃橘子有什麼好處呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、降低膽固醇、分解癌細胞，美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抵制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　2、促進通便，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，食用可以促進通便。

　　3、開胃，冬天裡聚在一起請客吃飯、飲酒的聚會多，多食用油膩的飯菜、過度喝酒，影響食慾，橘子酸甜可口，是飯前開胃的最佳水果。

　　4、止咳潤肺、化痰，橘子也是一味中藥，可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。

　　5、預防冠心病和動脈硬化，將橘子（1～2只）洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然後放在乾淨的燒烤容器上，用中火燒烤至外皮微焦，冷卻後連肉帶皮一起食用，一日2-3次。

　　1、蘋果：蘋果可以潤肺除煩、健脾養胃、潤腸止瀉，它還可以消除疲勞。多吃些蘋果可以改善呼吸系統和肺部功能，緩解乾燥導致的不適。

　　2、柑桔：柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　3、橙子：橙子當中含有豐富的維生素B1，它可以保持神經系統健康。適當吃些橙子可以促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。

　　4、檸檬：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。檸檬的高度鹼效能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。

　　5、楊桃：楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它裡面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。

　　6、梨子：梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因秋燥引起的皮膚搔癢、口鼻乾燥等症狀。

　　1、首先將梨子清洗乾淨。

　　2、然後將切成小塊。

　　3、去梨核。

　　4、在鍋中放入適量的水。

　　5、在加熱後放入冰糖。

　　6、在水開後放入梨子。

　　7、在煮沸後轉小火燉15分鐘。

　　8、關火，出鍋食用。