新鮮牛肉冬天放在冰箱冷凍裡可以儲存的話3到6個月。冷凍新鮮牛肉前首先要檢查冰箱是否設定在正確的溫度。冰箱在約攝氏-18°，會讓肉保持最長的和最佳狀態。溫度太低會讓冰晶很快形成，從而破壞肉的味道和質地。如果溫度上升太多，會使細菌在牛肉上面生長。冷凍新鮮牛肉的時機也很重要，如果購買來的新鮮牛肉在兩天以內不能用完，那麼就應該儘快的凍起來，這樣可以保證牛肉維持最佳的質地和味道。為了方便取用，大塊的牛肉在冷凍時應該分成合適的小塊。
新鮮牛肉冬天放在冰箱冷凍裡可以儲存的話3到6個月。冷凍新鮮牛肉前首先要檢查冰箱是否設定在正確的溫度。冰箱在約攝氏-18°，會讓肉保持最長的和最佳狀態。溫度太低會讓冰晶很快形成，從而破壞肉的味道和質地。如果溫度上升太多，會使細菌在牛肉上面生長。冷凍新鮮牛肉的時機也很重要，如果購買來的新鮮牛肉在兩天以內不能用完，那麼就應該儘快的凍起來，這樣可以保證牛肉維持最佳的質地和味道。為了方便取用，大塊的牛肉在冷凍時應該分成合適的小塊。
15天左右。臍橙是冬季盛產的水果，果汁豐富，營養價值高，臍橙的皮比較厚，能夠形成一個相對封閉的環境，對其中所含的成分，起到保護的作用，所以臍橙的儲存時間相對較長，一般在儲存得當的情況下可儲存15天左右。
臍橙是芸香科，柑橘屬植物甜橙的一類栽培品種，臍橙最早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來他甜橙的枝變而來，20世紀初，臍橙透過數次引種栽培傳入中國。臍橙為喬木，枝少刺或近於無刺，葉片卵形或卵狀橢圓形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果頂部有一些發育不完全的心皮群形成的臍，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。全球有100多個國家和地區生產臍橙，其中主要的有美國、巴西等，中國臍橙的主要產區是重慶、江西、湖北、湖南和四川等12省、直轄市、自治區。臍橙種植適宜年降雨量1600mm左右，年平均氣溫18-22℃的環境條件，一般在排灌條件良好、交通便利的平地或沙灘地建園。
放在冰箱中冷藏可以儲存三天，放在常溫環境中最多儲存兩天。冷藏的目的是減緩食品腐敗速度，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。
生日蛋糕建議當天食用完，常溫下無法儲存過久，容易變質變味。如果要儲存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鮮的作用，也不容易壞，但是也不宜儲存過久，以免影響口感。
麵包保鮮：保質期內能吃完的放室溫。不管是軟軟甜甜的軟麵包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封儲存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變幹、變硬和掉渣。
這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等夾餡麵包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險，並且要儘快吃完。