1、鵪鶉蛋 富含高質量蛋白質、磷、鈣、鐵等。具有補益氣血、強身健腦等作用。適用於營養不良、易感冒的小兒。
2、青魚 青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補氣化溼、養胃醒脾、增強體質的作用。適用於脾胃虛弱、體弱多病的小兒。
3、山藥 含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。對平時脾胃虛弱、免疫力低下的小兒適用。
4、薏米 又稱苡仁、米仁。含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲溼及提高免疫力作用。適用於易感冒、口臭、舌苔膩的小兒。
5、豆製品 豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素、維生素、鋅、硒等。有補虛清熱、解毒、生津潤燥、清熱等功效。適用於消化不良、易感冒、營養欠佳的小兒。
6、大棗 大棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是“天然的維生素丸”。具有補益脾胃、養血安神、保肝、抗變態反應等作用。適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的小兒。
1、將老母雞徹底清洗乾淨，洗掉血水，之後用廚房紙吸乾雞表面的水分。
2、用手將2克細鹽搓抹在雞皮上，搓至鹽在雞皮上充分融化為止。
3、將搓好鹽的雞放入冰箱，冷藏約20分鐘左右。
4、取出冷藏好的雞，切成小塊。
5、砂鍋中放入切好的雞，再倒入600毫升的清水，放入薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆。
6、蓋上蓋子，放入蒸鍋中，水燒開後，轉中大火隔水燉30分鐘。
7、加入5克細鹽，再繼續燉大約20分鐘即可。
三伏天寶寶飲食注意事項
1、多吃消火食物
在選擇消火食物的時候，我們最好選擇當季蔬菜，才能夠防止農藥殘留。比如一些苦瓜或者是西紅柿，這種蔬菜具有降火的效果。媽媽們可以將其切碎再烹飪，這樣才適合寶寶食用。另外牛奶也是屬於滋補且利於消火的食物。
2、菜餚的溫度要適宜
高溫環境，如果進食較熱的食物，也會影響進食量。因為人體在攝入食物過程中，由於對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝轉化等，需要額外消耗能量，同時引起體溫升高和散發能量，加上高溫環境，就影響到體內熱量散發，尤其是進食高蛋白類食物，會產生較多的熱量。但家長需要注意的是，要嚴格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品，以免傷及脾胃。
3、合理搭配，注意補水
高溫天孩子的飲食還有注意一點就是要合理搭配，對於不同月齡的孩子，要給與不容的飲食搭配。夏季水分流失的速度很快，寶寶夏天衣服穿得比較少，活動非常方便。孩子玩一會兒就容易出汗了。因此，寶寶夏季要注意補水。三伏天為寶寶補水的方式很多，比如可以讓寶寶飲用一些湯類食物。
三伏天寶寶飲食誤區
“清淡”不等於“吃素”
不少家長以為，飲食清淡就是指吃素不吃葷。於是家長為了防止疰夏，餐桌上只有素菜，不沾一點葷，結果一個月下來，卻吃得孩子肚子裡清湯寡水，營養不良。
“冷飲”不等於“降溫”
黃梅天和夏天另一個非常普遍的誤區就是，以為疰夏是因天熱而起，只要吃冷飲、喝冰凍飲料、多吹空調，就能把暑氣壓下去。專家表示，此法不僅不可取，還可能傷身。
三伏天寶寶飲食原則
1、要多喂水，每次不能喂多。三伏天熱辣辣，多喂寶寶喝點水哦，但每次不能喝多。
2、要多補充鹽分，少吃糖。不能給他們吃太多糖果，應該幫寶寶補充鹽分，夏天可以喂寶寶吃點稍微鹹的食物。
3、要少吃、多餐。溫度攀升，寶寶的胃口也不太好，寶寶的飲食可以少吃多餐，在天氣比較涼的時段適當加餐。
4、要多吃粥，少吃冰。夏季可以多給寶寶吃粥，能養胃生津，少給他們吃各種冰涼涼的飲料或食物。