冬天適合吃的10種蔬菜

　　眾所周知，我們黃種人原本的皮膚就是比較的偏於黃色，不過如今的食物多樣性，很多的女性可以吃蔬菜是肌膚光彩照人，效果有可能比去美容院更加的好。那麼本期的食療養生，帶你去看看那些食物可以使你光彩照人。

　　1、冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長髮育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白淨。

　　2、豌豆：現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，可在體內轉化為維生素A，有潤澤皮膚的作用。

　　3、胡蘿蔔：胡蘿蔔被譽為“護膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，排除人體裡的有害成分，使肌膚看起來更加細膩、紅潤。

　　4、豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

　　5、絲瓜：絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。

　　6、黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。

　　7、蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，保護肌膚。

　　8、紅薯：紅薯含大量黏蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原的含量接近於胡蘿蔔。常吃紅薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，有助於護膚美容。

　　9、白蘿蔔：白蘿蔔含有豐富的維生素C，有很好的美白功效。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

　　10、紅薯：紅薯含大量黏蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原的含量接近於胡蘿蔔。常吃紅薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，有助於護膚美容。

　　七月的天氣，讓天地間形成了一個巨大的蒸籠，彷彿像讓一切都融化、消失。這使人們迫切的想讓小暑快點過去。夏天的天空沒有一片雲彩，似火的太陽直射大地。道路被曬得滾燙，人們在樹下陰涼處躲著太陽，頭頂上知了的聲音此起彼伏。七月的天氣，熱得連蜻蜓也只能貼著樹蔭飛行，好似擔心被陽光灼傷了翅膀。

　　小暑節氣必吃10種蔬菜

　　小暑節氣天氣開始變得炎熱，貪涼的人們已經想著怎樣體會夏天的第一口涼爽。雪糕、冷飲都是不錯的選擇，但是時令蔬菜也不失為一種好的選擇。爽口清脆的蔬菜不僅能降火清涼，還能促進腸胃消化。小暑適合吃的蔬菜有：蓮藕、玉米、空心菜、綠豆芽、絲瓜、茄子、冬瓜、生薑、黃瓜、苦瓜等。這些蔬菜都含有大量的碳水化合物及豐富的維生素以及及膳食纖維，具有清熱解毒、養血除煩、解暑、生津止渴等功效，適合夏天食用。

　　小暑有特點的蔬菜

　　小暑節氣時間，天氣炎熱，人們容易心情煩躁，犯困。針對這一季節特性，人們在健康養生方面，會根據季節和五臟的對應關係，以養護心臟為主。所以我們應該注意飲食健康，清淡適量為宜。小暑時應多吃炒綠豆芽，它有清熱解毒的功效；藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效；茄子，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合；綠豆，性味甘涼，有清熱解毒之功效，還能補充人體內所需的電解質。

　　小暑莫貪涼

　　三伏的夏天，躺在沙發上，吹著空調，吃著冰鎮過的西瓜，整一個舒坦了得。但是室內外溫差過大，太冷太熱都會對身體造成很大的影響，容易生病。夏季人體實際處於外熱內寒的狀態，千萬不要貪涼，容易造成腸胃功能紊亂。夏季如果想去熱降溫，建議以熱飲為主。因為熱水進入人體後，雖然當時感覺熱，但中樞熱敏神經元反射後使皮膚毛細血管的毛孔迅速擴張，血流量大大增加，汗腺分泌增強，從而促進排汗，將人體內部的熱量帶出體外，真正使體溫下降。

　　1、山藥——不僅含有豐富的維生素和礦物，其熱量也相對降低，是健脾、補腎、養胃的佳品。

　　2、菠菜——含有的營養元素非常豐富，有“營養模範生”之稱，經常食用不僅能夠補血、抗衰老，還能夠增強人體抗病能力。

　　3、南瓜——含有人體所需要的多種氨基酸和礦物元素，不僅具有清熱解毒的功效，還能夠提高人體免疫力，預防癌症。

　　4、包心菜——含有的營養元素非常豐富，包括蛋白質、維生素、礦物質和纖維素等等，經常食用不僅可以強身健體。

　　5、白蘿蔔——不僅是冬季的時令蔬菜，也是十大熱量最低的蔬菜之一，而且經常食用還具有止咳化痰、促進消化的作用。

　　6、芥菜——含有非常豐富的鈣，100克芥菜中的鈣含量比100克牛奶的鈣含量還要高得多，其做法也非常多樣，可以炒菜也可以做湯喝。

　　7、蓮藕——其藥用價值也非常高，含有多種維生素、蛋白質和微量元素，不僅能夠益氣補血，增進食慾，還能夠增強人體免疫力。

　　8、冬筍——含有非常豐富的蛋白質、維生素以及多種氨基酸和微量元素，不僅能夠開胃健脾，還具有一定的抗癌作用。

　　9、茼蒿——含有豐富的維生素和多種氨基酸，經常食用能夠安神健腦，還能夠清肺化痰，消腫利尿。

　　10、花椰菜——營養價值高，維生素C含量非常豐富，能夠有效提高機體免疫，起到一定的抗癌防癌作用。