越吃越瘦的10種蔬菜+不用節食也能瘦身

　　很多人為了減肥天天節食，盤算著什麼該吃什麼不能吃，美食的誘惑讓他們心裡充滿罪惡感。其實，在我們身邊，有10種蔬菜會越吃越瘦，在享受美味的同時還能有減肥的功效。那這10這種蔬菜分別是什麼呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　紫菜

　　紫菜含有豐富的纖維素及礦物質且脂肪含量低，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，吃紫菜有很大的減肥功效哦。

　　西蘭花

　　西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。

　　白蘿蔔

　　與許多果蔬一樣，白蘿蔔也具有幫助通便通氣的功效。除此之外，促進消化和新陳代謝也是其主要功效，可以對皮下脂肪的積累起到一定的抑制作用。白蘿蔔所含主要成分是芥子油和澱粉酶。

　　苦瓜

　　苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。

　　西紅柿

　　西紅柿中還含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化為脂肪的食品之一。

　　黃瓜

　　黃瓜含有大量的纖維和水分，但脂肪卻為零，吃進腸胃後很容易產生飽腹感，而且黃瓜所含的大量纖維很容易幫助腸胃挪動，排除體內毒素。自然容易達到減肥的目的。

　　捲心菜

　　100克的捲心菜熱量只有23卡，每次吃上一大盤，最多也就70卡，再加上它含有豐富的維生素、葉酸以及抗氧化的營養素，減肥之餘，還有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制體內的糖分轉化為脂肪，從而減少脂肪的堆積。

　　生菜

　　生菜的營養素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的飢餓感和營養素缺乏，以因此非常適合想減肥的人群食用。生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用，與多種維生素、礦物質聯合發揮減肥保健的作用，是減肥的理想食品。

　　冬瓜

　　冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

　　蘑菇

　　蘑菇是一種真菌，它的熱量非常低，無論你怎麼吃，都很難會因此而變胖，因為屬於真菌類，蘑菇具有抗氧化的功能，對體內的脂肪轉發過程可以起到妨礙作用，降低脂肪生成量，既可以減肥瘦身，還可以美白肌膚。真真是一類好食品。

　　嘗試舉重 增加燃燒脂肪的最好的方法是，在你的日常鍛鍊計劃之外練習舉重。練習舉重不僅會增強你的體質，也會提高你的健康水平。舉重比傳統的鍛鍊能更快地燃燒卡路里和脂肪，並提高你的新陳代謝。

　　多喝水 多喝水是最好的減肥秘訣，但是千萬別喝汽水，要堅持喝純水！為保持皮膚水分充足，身體健康，你每天應該喝八杯水。要喝新鮮的水，不要喝高熱量或高糖的飲料。喝水不僅可以從身體中沖掉毒素，還有利於增加肌肉。

　　多餐 傳統一日三餐不利於減少脂肪。每餐份量都很大的話，會超出身體新陳代謝所需，多餘的部分將很快變成脂肪。許多專家相信一天應該吃六小餐。注意每餐份量要少，否則攝入量將加倍，你的脂肪儲存也將加倍！

　　選擇富含蛋白質的食物 選擇富含蛋白質的食物可以促進新陳代謝，使身體迅速燃燒脂肪。此外，富含蛋白質的食物有助於改善肌肉。注意選擇食物的蛋白質種類。選擇低脂肪的蛋白質，你就可以少消耗更多額外熱量。

　　逐步減少熱量 為了減肥，人們可能嘗試大幅降低卡路里攝入量。其實，應該循序漸進降低卡路里攝入量，將風險降到最低，以避免身體迅速燃燒所有可用的熱量，這樣反而會降低你的新陳代謝。另外，循序漸進也是健康的生活方式。

　　獎勵自己 節食減肥成功，一定要獎勵自己。每個人都有慾望，喜歡被好好對待。所以，要允許適當的放縱。如果你只給自己小小的獎勵，不太可能再騙自己節食。如果你愛吃巧克力，獎給自己一小塊巧克力，或者每天晚上吻巧克力一下。

　　避免馬拉松式練習 當人們希望減肥的時候，所犯的最大錯誤是制定一個長期、全面的計劃。實際上，應該把你一天的鍛鍊計劃細分成小塊。在早晨來一次輕鬆的散步,午飯後活動一會，晚飯後再運動。除了保持一整天活躍的狀態外,分幾次運動可以更好地維護你的新陳代謝。

　　混合運動 選擇各種高效的運動，會使你長期保持對運動的興趣，讓你更好地完成減肥目標。不要每天做同樣的練習，將它們混合起來！選擇一天游泳，另一天慢跑，然後一天騎腳踏車。輪換運動不僅會讓你體驗各種各樣的體育運動，也會讓你更好地調理身體。

　　快樂時要注意 想快速燃燒脂肪的人不要飲酒，不要吃糖和碳水化合物含量高的食物。酒富含熱量，又缺乏日常飲食應有的營養素。此外，酒精抑制身體燃燒脂肪，讓身體更迅速地儲存脂肪。

　　嘗試低血糖指數飲食法 低血糖指數飲食法是一種很好的快速燃燒脂肪的方法，這種飲食法鼓勵個人消耗大量低血糖指數的食物。這些食物富有營養，並幫助你的身體更快地燃燒脂肪和卡路里。這種飲食法包含很多你喜歡的水果、蔬菜、肉類、奶製品和糧食產品。

　　1、檸檬：檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

　　2、菠蘿：菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用。

　　3、獼猴桃：獼猴桃含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化，吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩脂肪，對於預防和環節便秘症狀有明顯的效果，是減肥不可或缺的物質。

　　4、葡萄柚：葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。

　　5、香蕉：香蕉對減肥相當有效，因為它熱量低且食物纖維含量豐富。

　　6、山楂：山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，有降血壓，促進胃腸消化的作用。

　　7、火龍果：火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛。

　　8、草莓：草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便，對於調節人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。

　　9、橘子：橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。

　　10、蘋果：蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利於腸胃蠕動，有助於排毒。