冬天適合煲那些簡單的家常湯

　　排骨蓮藕湯做法如下：

　　排骨洗淨待用；香菇、蔥、姜、八角待用；蓮藕去皮切好待用；排骨焯水待用；鍋入清水，把焯過水的排骨放入，然後把香菇、薑片、八角，蔥段放入一起燉40分鐘左右；把蓮藕放入一起燉一個小時左右，加鹽在燉個十分鐘；加雞精，撒上蔥花即可。

　　冬天十種適合煲的湯如下：

　　1、雞湯；

　　2、排骨海帶湯；

　　3、杜仲肉菘蓉煲豬骨湯；

　　4、蓮藕紅豆白鴿湯；

　　5、火麻仁瘦肉湯；

　　6、冬瓜丸子湯；

　　7、玉米蘿蔔大骨湯；

　　8、劍花豬肺湯；

　　9、淮山枸杞燉烏雞湯；

　　10、胡蘿蔔燉牛肉湯。

　　1、羊肉湯： 中醫著名方劑“當歸生薑羊肉湯”，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝痠軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。

　　2、骨頭湯：冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進傷者康復，減緩衰老過程。

　　3、雞湯：母雞湯中的特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液迴圈，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。