1、食材：準備點半肥肉的豬頭，外加白菜和冬瓜（切成片），西紅柿2個（切成片），姜少許，喜歡的話也可以加些金針菇之類的；
2、做法：先倒油把肉炒一下，倒上適量的水，將西紅柿和姜放進去，放上適量的鹽。煮開後把白菜幫和冬瓜，等2樣煮熟後倒入白菜葉。好的時候放點雞精起鍋。就可以吃了。
3、另外推薦蘸醬：小米辣+蔥花+鹽+味精+花椒+醬油。
排骨蓮藕湯做法如下：
排骨洗淨待用；香菇、蔥、姜、八角待用；蓮藕去皮切好待用；排骨焯水待用；鍋入清水，把焯過水的排骨放入，然後把香菇、薑片、八角，蔥段放入一起燉40分鐘左右；把蓮藕放入一起燉一個小時左右，加鹽在燉個十分鐘；加雞精，撒上蔥花即可。
霸王花瘦肉湯：
食材：豬肉250克，杏20克，霸王花25克，蜜棗2顆；
步驟：
1、將霸王花用清水洗淨泡軟，約半小時；
2、南北杏和蜜棗洗淨；
3、豬肉洗淨、切塊、焯水，除去血末雜質；
4、沙鍋或湯煲內放入適量清水，煮開後放入豬肉；
5、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後，開小火煲1、5小時即可；
髮菜排骨湯：
食材：白蓮子一兩，髮菜四錢，排骨八兩，陳皮一片，鹽少許；
步驟：
1、排骨洗淨，切塊；
2、將白蓮去心，與髮菜、陳皮浸透，洗淨；
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味即可。
食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
1、鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
2、調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
3、全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即可。 ...
1、食材：大白菜、蒜苗、枸杞、食鹽、水適量。
2、先將大白菜洗乾淨切絲或者撕片備用，將蒜苗、枸杞洗乾淨。
3、往鍋中加入適量清水，將枸杞放入鍋中。
4、水開後將蒜苗和大白菜放入鍋中。
5、等到水再次沸騰加入適量食鹽即可。
6、這樣清甜美味的大白菜素湯即可完成。 ...
1、米飯材料：大米1杯，小米或者藜麥1杯，清水適量；湯羹材料：大米半杯，南瓜適量，清水、高湯適量；調料配料（3人份量）：活鮑魚3只，魚露1茶匙，油菜3顆，枸杞子數顆、蔥稍許。
2、米快速過一遍水潷出。
3、米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘，按煮飯鍵做米飯。
4、南瓜去皮切碎、大米、 ...
冬瓜切片。
準備清洗好海米。
蔥圈、蒜片。
鍋裡放油，放入蔥蒜炒香。
下入海米炒香。全程小火。
放入冬瓜片翻炒。放入少許鹽，加入水。燒開。燒至冬瓜軟爛即可出鍋。
盛到大碗裡，開吃。 ...
簡單好喝的蘿蔔湯怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
準備白蘿蔔，胡椒粉，食鹽，雞精，香油，蝦皮，香菜，粉絲，蔥姜。
把白蘿蔔去皮切絲，把粉絲泡開，鍋內加油燒熱，加蔥姜，炒香後加蝦皮。
接著加水 ...
材料：白蘿蔔一根、排骨400克、蔥姜15克、鹽、油適量。
步驟：
1、排骨泡去血水，洗淨，蔥切段，薑切片。
2、鐵鍋內放水適量冷水，在冷水中下排骨和5克蔥姜去腥味，撈出黑色浮沫。撈水的這個過程一定要冷水下肉，如果是沸水的話排骨裡的血水就被積在肉裡了。
3、撈好的排骨放入裝有冷水的砂鍋內，加 ...
1、糊辣湯
食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即可。
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