霸王花瘦肉湯:
食材:豬肉250克,杏20克,霸王花25克,蜜棗2顆;
步驟:
1、將霸王花用清水洗淨泡軟,約半小時;
2、南北杏和蜜棗洗淨;
3、豬肉洗淨、切塊、焯水,除去血末雜質;
4、沙鍋或湯煲內放入適量清水,煮開後放入豬肉;
5、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後,開小火煲1、5小時即可;
髮菜排骨湯:
食材:白蓮子一兩,髮菜四錢,排骨八兩,陳皮一片,鹽少許;
步驟:
1、排骨洗淨,切塊;
2、將白蓮去心,與髮菜、陳皮浸透,洗淨;
3、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味即可。
排骨蓮藕湯做法如下:
排骨洗淨待用;香菇、蔥、姜、八角待用;蓮藕去皮切好待用;排骨焯水待用;鍋入清水,把焯過水的排骨放入,然後把香菇、薑片、八角,蔥段放入一起燉40分鐘左右;把蓮藕放入一起燉一個小時左右,加鹽在燉個十分鐘;加雞精,撒上蔥花即可。
食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
1、鍋洗淨倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。
2、調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
3、全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入蔥花,盛出即可。
1、食材:準備點半肥肉的豬頭,外加白菜和冬瓜(切成片),西紅柿2個(切成片),姜少許,喜歡的話也可以加些金針菇之類的;
2、做法:先倒油把肉炒一下,倒上適量的水,將西紅柿和姜放進去,放上適量的鹽。煮開後把白菜幫和冬瓜,等2樣煮熟後倒入白菜葉。好的時候放點雞精起鍋。就可以吃了。
3、另外推薦蘸醬:小 ...
1、食材:大白菜、蒜苗、枸杞、食鹽、水適量。
2、先將大白菜洗乾淨切絲或者撕片備用,將蒜苗、枸杞洗乾淨。
3、往鍋中加入適量清水,將枸杞放入鍋中。
4、水開後將蒜苗和大白菜放入鍋中。
5、等到水再次沸騰加入適量食鹽即可。
6、這樣清甜美味的大白菜素湯即可完成。 ...
1、米飯材料:大米1杯,小米或者藜麥1杯,清水適量;湯羹材料:大米半杯,南瓜適量,清水、高湯適量;調料配料(3人份量):活鮑魚3只,魚露1茶匙,油菜3顆,枸杞子數顆、蔥稍許。
2、米快速過一遍水潷出。
3、米放入電飯煲加入標準計量的清水,浸泡15分鐘,按煮飯鍵做米飯。
4、南瓜去皮切碎、大米、 ...
冬瓜切片。
準備清洗好海米。
蔥圈、蒜片。
鍋裡放油,放入蔥蒜炒香。
下入海米炒香。全程小火。
放入冬瓜片翻炒。放入少許鹽,加入水。燒開。燒至冬瓜軟爛即可出鍋。
盛到大碗裡,開吃。 ...
簡單好喝的蘿蔔湯怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
準備白蘿蔔,胡椒粉,食鹽,雞精,香油,蝦皮,香菜,粉絲,蔥姜。
把白蘿蔔去皮切絲,把粉絲泡開,鍋內加油燒熱,加蔥姜,炒香後加蝦皮。
接著加水 ...
1、糊辣湯
食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
鍋洗淨倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。
調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火,撤入蔥花,盛出即可。
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雞蛋湯
材料:雞蛋50克、大料適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量。
做法及步驟:
1、蔥切成小段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮;
2、調一小碗芡粉;
3、在水半開時,倒入調好的芡粉並攪拌均勻;
4、把雞蛋攪碎;
5、水開後倒入打碎的雞蛋,並攪拌;
6、用醋,香 ...