1、米飯材料：大米1杯，小米或者藜麥1杯，清水適量；湯羹材料：大米半杯，南瓜適量，清水、高湯適量；調料配料（3人份量）：活鮑魚3只，魚露1茶匙，油菜3顆，枸杞子數顆、蔥稍許。
2、米快速過一遍水潷出。
3、米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘，按煮飯鍵做米飯。
4、南瓜去皮切碎、大米、高湯清水，一起加入全自動入豆漿機。
5、豆漿機插上電源，選擇米漿按啟動鍵，20分鐘左右金湯羹就做好了。
6、鮑魚去殼和泥腸，沖洗乾淨，鮑魚殼也沖洗乾淨。
7、重新放回殼內，撒上幾粒蔥碎、滴入幾滴魚露
8、放入蒸鍋開鍋後蒸5分鐘，去除蔥碎。
9、油菜洗淨飛水過涼，修剪根部嵌入一個枸杞子裝飾。
10、鮑魚、油菜擺入鮑魚盤。
11、米飯壓入小盅壓實倒扣在鮑魚盤中。
12、最後把一湯勺金湯米漿緩緩加入鮑魚盤，成盤上桌。
市場買回排骨和鮑魚洗淨，排骨過一下熱水洗淨，跟鮑魚一起放入大碗或鍋裡，大碗放入適當的水放入高壓鍋中，高壓鍋按40分鐘壓，就等湯熟一道美味的鮑魚湯就出來了。
鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。
1、準備食材，取嫩豆腐一塊約500克、西紅柿半個約50克、紫菜50克、小蔥和香菜約50克、雞蛋1個。
2、加工食材，把嫩豆腐先打成薄片，然後切成細絲，最後切成細細的丁，每個丁大小約3毫米就差不多了，這樣口感會更好。
3、西紅柿取半個就夠了，然後切成丁，小蔥和香菜混在一起直接切成末。
4、鍋中加入1000ml的清水，大火燒開，然後放入紫菜、豆腐丁煮1分鐘。
5、加入1勺鹽，1勺胡椒粉、10ml生抽、然後加入西紅柿丁，再大火煮1分鐘，然後用溼澱粉勾芡，勾芡可以讓湯口感滑嫩，吃起來爽口。
6、加入香菜、蔥花，大火煮半分鐘，加點雞精即可出鍋。
7、出鍋，這道湯，滑嫩爽口，清爽過癮，老人孩子都愛喝，夏天喝這道湯，開胃解暑。
1、鮑魚4個，蟲草花適量，鵪鶉蛋4個，枸杞適量，鹽少許，味精少許。
2、首先，要把買的鮑魚徹底清洗乾淨，準備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊的，因為這個地方有最多的汙泥沉積，所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷乾淨了。裙邊刷乾淨了會白很多的。
3、刷好後，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，這一步的主要目的 ...
1、食材：豬筒骨、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、做法：先將骨頭放到清水當中清洗一下，再放到冷水中浸泡大約半個小時左右，將骨頭當中的血水和雜質浸泡出來。
3、骨頭浸泡好之後放入到鍋裡面，鍋裡面加入生薑、料酒適量的冷水，燒開，這個時候鍋裡面會有一些白色浮沫，將水倒掉之後進行第二次焯水。
4、接著向鍋 ...
簡單好喝的蘿蔔湯怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
準備白蘿蔔，胡椒粉，食鹽，雞精，香油，蝦皮，香菜，粉絲，蔥姜。
把白蘿蔔去皮切絲，把粉絲泡開，鍋內加油燒熱，加蔥姜，炒香後加蝦皮。
接著加水 ...
1、胡辣湯的食材和調料，花生，黃豆，海帶，豆腐絲，蔥，姜，豬油，油，鹽 胡椒粉，澱粉。
2、步驟：花生和黃豆提前浸泡一晚。
3、鍋子放水，放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲，海帶切細絲。
5、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水，撈出，控幹水分。
...
1、準備4個鮑魚，幾個蝦仁（不放也行），1根黃瓜，實際用半根，1個雞蛋、1顆小蔥。
2、先處理一下鮑魚，用小勺貼近鮑魚肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來了，把鮑魚內臟去掉，只要肉的部分。
3、食材洗淨，鮑魚切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細絲。
4、鍋中填適量的水（3人吃飯就三小碗），水開放入蔥花， ...
南瓜百合湯做法：
1、準備一塊南瓜，適量的百合，幾顆冰糖。
2、將南瓜削去皮並去掉瓤，洗乾淨切成小塊的，百合洗乾淨備用。
3、將南瓜放進鍋裡，加上適量的水和冰糖開始煮，煮上大約20分鐘至30分鐘，將洗乾淨的百合放入，再煮5分鐘即可出鍋。
銀耳紅棗湯做法：
1、準備一個銀耳，適量的紅棗。 ...
1、花生和黃豆提前浸泡一晚。
2、鍋子放水。
3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲。
5、海帶切細絲。
6、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水。
7、撈出，控幹水分。
8、將其放入鍋內，煮10分鐘左右。
9、另取碗，調澱粉糊，倒入 ...