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冬季養肝湯的做法

冬季養肝湯的做法

  枸杞羊肝湯。

  材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿蔔5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。

  1、生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨均切薄片,三味中藥用冷水浸泡、洗淨備用。

  2、羊肝洗淨切厚片,加入生薑片、料酒,拌勻醃10 分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗淨。

  3、 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生薑片、胡蘿蔔片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。

  4、加入白胡椒粉,燉煮約10分鐘即可出鍋。

養肝湯的做法

  1、將紅棗用水洗淨,每顆棗子用尖嘴剪刀剪出7個小口子,或者用小刀劃出7個小口子

  2、用400ml的熱開水(滾開水最好)沖泡7顆紅棗,蓋好蓋子,悶上8個小時以上

  3、用文火將400ml的棗茶熬煮1小時。

秋季養肝湯有哪些及做法

  1、何首烏粥:取何首烏20克,粳米50克,大棗2枚。將何首烏洗淨曬乾,打碎備用,再將粳米、紅棗加清水600毫升,放入鍋內煮成稀粥,兌入何首烏末攪勻,文火煮數沸,早晨空腹溫熱服用。

  2、赤小豆鯉魚湯:取赤小豆150克,鯉魚1條,玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜,與餘兩味加水適量,共煮至爛熟。去花調味,分2到3次服食。

  3、菠菜蛋湯:取菠菜200克,雞蛋2只。將菠菜洗淨,入鍋內煸炒,加水適量,煮沸後,打入雞蛋,加鹽、味精調味,佐餐。

  4、靈芝河蚌煮冰糖:取靈芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。將河蚌去殼取肉,用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時,取濃汁加入蚌肉再煮,放入冰糖,待溶化即成,飲湯吃肉。

  5、兔肉煨山藥:取兔肉500克,懷山藥50克,鹽少許。將兔肉洗淨切塊,與懷山藥共煮,沸後改用文火煨,直至爛熟,飲湯吃肉。


月子做法步驟

  1、材料:紅的雞心棗(紅棗)7個、熱開水(產後改以滾開過的米酒水)280cc1,用水(或米酒)洗淨紅棗,再以刀切開7處。   2、紅棗放在容器中,將熱開水(或米酒水)衝下,加蓋泡8小時。   3、食用時,用蒸器蒸之。   4、沸騰後再用文火蒸1小時即可。 ...

冬季

  1、豬骨山藥湯原料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。   2、做法:豬脊骨洗淨,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋裡添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。山藥去 ...

營養早餐做法

  1、食材:淮山一根,枸杞一小把,紅棗3顆,大米適量。   2、淮山去皮,切成小段;   3、紅棗清洗一下,去核;   4、枸杞和大米清洗一下;   5、把所有食材倒進高壓鍋,加入適量清水“煮粥”狀態半小時左右,聽到“叮”一聲就好。   6、小貼士:淮山買那種個頭小小的(又稱鐵棍淮山)更粉糯;紅棗去核,減少 ...

冬季食譜

  冬季養肝護肝可以多吃下面的事物:   蜂蜜:具有養肝和保肝的功能;   蜂乳:滋補、益肝及健脾,既有利於養肝,又能固護脾胃;   枸杞:補血養肝,為補肝之佳品,較其它動物肝臟補肝的作用更強;   另外你可以做些養肝湯,比如:紅棗湯,韭菜豬肝湯等。 ...

坐月子要喝的

  第一,男生想要增高的就一定要保證足夠的睡眠時間:我們人體排洩生長激素最多的就是每天晚上的睡覺了,所以每天要確保至少8小時的睡覺,一起要早睡早起這是我們長高的根柢。   第二,男生想要增高的就要運動:運動對於長高的幫助非常大,由於每天運動可以將我們一天中吸取的營養全部經過血液迴圈的方式輸送到身體各個部位,尤 ...

冬季喝什麼茶好

  我們都知道,冬季天氣寒冷乾燥,人體需要保持大量的水分。養肝護肝補是冬季時節的重要要任務,到了冬季人體各個臟器功能比較薄弱,肝臟也是一樣的。那麼冬季養肝護肝喝什麼茶好呢?和飲食文化一起來看看。   檸檬茶   檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合 ...

女人冬季吃什麼食物好

  進入冬季,是人體進補的必要時節。冬天天氣寒冷,人們的抵抗力下降,特別是怕冷的女性朋友們體質差易生病,養肝護肝也是重中之重的任務。那麼女性朋友們冬季養肝吃什麼食物好呢?一起和飲食文化來看看。   羊肉   含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分,性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎 ...