營養養肝早餐做法

　　1、食材：淮山一根，枸杞一小把，紅棗3顆，大米適量。

　　2、淮山去皮，切成小段；

　　3、紅棗清洗一下，去核；

　　4、枸杞和大米清洗一下；

　　5、把所有食材倒進高壓鍋，加入適量清水“煮粥”狀態半小時左右，聽到“叮”一聲就好。

　　6、小貼士：淮山買那種個頭小小的（又稱鐵棍淮山）更粉糯；紅棗去核，減少秋燥。

　　1、把雞蛋打入麵粉中，再加入適量的水攪一下，要不斷地攪拌，一定要攪拌均勻。

　　2、開小火就可以，鍋裡刷一層油，把鍋燒熱，把麵粉雞蛋糊倒入熱鍋裡。

　　3、用鏟子把糊中間弄薄，再翻個面，煎一下。

　　4、關火後，再翻個面，用鏟子壓一下。

　　5、變成雞蛋餅後，中間加入白糖再捲起，雞蛋卷就做好了，營養簡單又美味。

　　1、食材，即食燕麥片 70g、黃豆 80g、山藥 200g、冰糖 40g、水 500ml

　　2、幹黃豆泡至少6小時至完全發後，倒入攪拌機，加水榨成豆漿，榨到沒有豆渣的程度就好了。將網篩架在一口鍋上，在網篩裡鋪上對摺過的紗布，將豆漿過濾到鍋中，將豆漿小火煮開，山藥放蒸鍋中蒸熟。蒸熟的山藥去皮後掰成小塊，放入豆漿中，用勺子把山藥碾碎。

　　3、在豆漿中加水，調到你們喜歡的濃稠程度，加入即食燕麥片，攪拌均勻，加入冰糖，攪拌至冰糖完全融化。關火後稍微燜一會兒，粥就可以吃了。