1、材料：海底椰乾片20克，土雞半隻約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵
2、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時。
4、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需要高火熬製3小時或4小時。
5、首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。
6、而海底椰的成熟度，需要挑選QQ白色透明的肉質，千萬別買太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。
7、海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
1、海星中的酸性粘多糖有調節免疫功能作用。海星可以補充豐富的維生素膠原蛋白，可以有強身健體的作用，對於強身健體，提高人體免疫功能有好處。近年來，海星的藥用價值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業開發了海星營養素膠囊等產品，對祛病強身有顯著的功效。海星的體內有毒素，所以在食用的時候一定要注意，不能盲目的食用，一定要煮熟煮透以後食用。
2、可以起到促進食慾的作用，還可以有緩解咽喉炎的作用，對於出現的咳嗽咳痰的情況有改善的作用，還可以提高體質。
3、海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。
1、海帶放在清水裡泡發，正反兩面用刷子刷洗乾淨。
2、海帶洗清水後，再切成片，也可以切成絲。
3、冬瓜去皮後清洗乾淨，再切成薄片。
4、砂鍋中加入清水大火燒開，再放入豬油和海帶煮5到10分鐘。
5、加入冬瓜大火燒開，再小火煮到冬瓜透明，加入瘦肉絲煮到肉色發白。
6、最後加入鹽、雞精和黑胡椒粉，再撒上些蔥花和枸杞就可以上桌開吃了。
7、冬瓜有減肥的功效，多吃海帶對女性的健康也很有好處。
1、冬瓜中含有豐富的礦物質，碳水化合物，有清熱解毒，利水消腫的功效，海帶中含有豐富的纖維素，可以促進腸胃的運動，潤腸通便，預防便秘。
2、海帶中含有碘，鈣，鐵，鉀等礦物質，有軟堅散結，消腫的作用，可以促進甲狀腺素的合成，防止甲狀腺腫大，海帶中含有的不飽和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，刺激胃液分泌，加 ...
1、清熱解暑：海帶性寒，味鹹；冬瓜性涼，味甘、淡。二者都是寒涼屬性的食物，一同燉湯有清熱解毒、解暑的作用，適合因天氣炎熱而上火內熱或者心煩氣躁的人群食用，適量喝冬瓜排骨湯還能夠預防中暑。
2、降脂減肥：冬瓜中脂肪含量較低，還含有丙醇二酸等成分，能避免糖類轉化成脂肪，可以減少體內多餘脂肪的堆積，而海帶中 ...
1、準備淮山20克、芡實10克枸杞子10克黨參2條 蟲草花10克。
2、鷓鴣湯的家常做法：
放進水裡泡5～10分鐘！把淮山和其他材料的硫磺啊！和其他雜質泡掉。
放入3只鷓鴣 蜜棗3個 龍眼肉10克到湯盅裡。
大堡放上盛架！放入湯盅後，湯盅一半的水位。
把泡好的藥材放入湯盅裡，加滿水，滴 ...
1、功效與作用：鴿子綠豆湯能為人體補充豐富的蛋白質，和軟骨素以及多種礦物質與氨基酸，人們食用以後能清熱解毒，也能消暑利水，還能補中益氣，鴿子本來就是一種滋補功效十分出色的食材，它能調經益氣，滋陰補虛，與綠豆一起做成湯，還能加快人體內毒素的排出，能在緩解身體虛弱的同時，起到良好的排毒作用。
2、做法步驟 ...
1、補肺潤燥，豬肺湯味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛氣短、肺痿咯血、虛勞羸弱、消渴等症。
2、止咳，豬肺是豬的呼吸器官，入肺經，能補肺虛、止咳嗽，食用豬肺湯可輔助治療肺虛久咳、肺結核等症。
3、補虛損，豬肺湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損的功效，適用於氣血虛損 ...
1、準備淮山20克、芡實10克 枸杞子10克 黨參2條 蟲草花10克。
2、鷓鴣湯的家常做法：
放進水裡泡5～10分鐘！把淮山和其他材料的硫磺啊！和其他雜質泡掉。
放入3只鷓鴣 蜜棗3個 龍眼肉10克到湯盅裡。
大堡放上盛架！放入湯盅後，湯盅一半的水位。
把泡好的藥材放入湯盅裡，加滿水 ...
蟲草鴿子湯裡面含有蟲草素，多糖，蛋白質，氨基酸以及甘露醇，這些營養成分都是人體所需要的，鴿子本身的營養價值就非常高，和蟲草搭配在一起就變得更加高階，可以清熱解毒，生津止渴，還可以補肝壯腎。
冬蟲夏草：冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體。
夏季，子囊 ...