冬瓜海帶豆腐湯什麼時候喝比較好

　　1、晚上喝比較好，水豆腐切切丁，瘦豬肉剁碎末，薑片切末，香萊切條。

　　2、生雞蛋打撒，將炒菜鍋燒開，下少量油，倒進生雞蛋攤成陰囊，倒入，切丁狀。

　　3、飯鍋加點油，放薑片，引入大骨湯燒開，下水豆腐丁、豬瘦肉末，加入食鹽、雞精白砂糖，用水澱粉勾芡，新增生雞蛋，淋入芝麻油，放進香萊就可以。

　　以下三種湯可以解渴，

　　1、排骨東瓜湯，

　　原料：冬瓜、排骨、生薑、香蔥。

　　作法：生薑且成塊狀、用刀背拍扁，香蔥切成蔥花，冬瓜切成厚片待用，排骨剁成小塊用沸水焯過，另取清水適量置於湯鍋，放入排骨、姜塊，用中火燉70到90分鐘，加入冬瓜片，水沸騰、冬瓜變至透明，撒入蔥花、白胡椒，鹽，取出裝入湯碗；

　　2、蓮子銀耳湯，

　　原料：蓮子、銀耳、冰糖。

　　作法：蓮子提前用冷水侵泡2到3小時，用牙籤挑出蓮子心，以免影響口感，將銀耳用冷水侵泡15分鐘，待發後去粗蒂，切成小塊備用，將蓮子、銀耳、冰糖放入鍋中，燉1小時即可；

　　3、菜皮蛋魚片湯，

　　原料：石斑魚片125克、皮蛋3個、香菜70克、鹽。

　　作法：將香菜泡水洗淨，將皮蛋去殼後每個切成4份備用，將皮蛋、香菜放入水中，用中火煮10分鐘，待有香味後，將魚片放入鍋中煮熟，再加鹽調味即可。

　　1、把苦菜取出約十五克左右，其餘晾乾備用。

　　2、把取出的苦菜洗一遍，放入鍋，加水約1000毫升。

　　3、煮開後多煮5分鐘左右，然後去渣，剩餘苦菜湯敞開存放或置入冰箱儲存。

　　4、每次50到100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內，把燒好的苦菜湯倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，紅糖加兩三勺。