1、食材：雞蛋3個，冰糖50克，香油一勺。
2、準備雞蛋。
3、大火將鍋里加水燒開加冰糖，喜歡甜的多放，不喜歡的少放。
4、冰糖完全煮開，水滾泡泡。
5、轉中小火，放雞蛋，稍微定型點，用勺子輕輕攪一下雞蛋，避免粘鍋底，水如果沒沒過雞蛋，就用勺子盛點湯淋一下蛋黃，將蛋白封上，防止蛋黃跑掉。
6、中小火煮開後出鍋，倒幾滴香油攪拌一下就可以了。
1、食材：馬蹄250克,紅棗適量，花生適量，糖少許。
2、把馬蹄去皮洗乾淨，切成薄片備用。
3、將花生、紅棗分別洗乾淨，和馬蹄片一起放進高壓鍋。
4、燉半個小時。
5、放適量的糖調味。
6、裝盤即可。
1、把雪梨洗乾淨然後去芯，切成小塊。
2、放入鍋中，加入一小半的水。
3、倒入適量的冰糖，然後開火煮。
4、水開後，就可以關小火燜煮5到10分鐘。
5、煮完後，就可以關火了。關火後不要馬上開啟，最好過兩三分鐘之後再開啟。
6、盛出來就可以不太熱的時候就可以吃了。
1、食材：10個金桔、1個幹銀耳、5個紅棗、枸杞適量、20g冰糖。
2、銀耳、紅棗、枸杞分別用溫水泡發，金桔洗淨，在一頭劃十字刀。
3、將紅棗、銀耳一起放入鍋內，加足水量，燒開後中火煮半小時。
4、加入金桔和冰糖，繼續煮半小時，至湯水粘稠後加入枸杞即可。 ...
海底椰糖水製作方法：
1、 皂角米提前一天泡發，洗淨雜質。
2、 海底椰加梨乾、加泡好的皂角米冷水入鍋，煲兩小時即可。功率小的湯煲時間再延長，煲4小時。煲半小時之後加冰糖。
海底椰糖水製作原料：
1、海底椰15到20片。
2、梨乾4片。
3、皂角米15到20顆。
4、冰糖適量。 ...
1、原料處理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3釐米長條。置於蜆殼灰溶液(蜆殼灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小時，取出洗淨，用清水浸泡，每隔2小時換水一次，約換水5次，至冬瓜白色透明便可撈出，用清水煮沸1小時，瀝乾備用。
2、糖漬：將冬瓜分6～7次放入容器，每放一層面上加一層白糖覆蓋，用糖量共 ...
1、用料：水適量、冰糖適量、紅糖適量、刺梨5斤。
2、將刺梨洗乾淨（刺梨表面有小刺，會扎手），放到盆裡待用。
3、用小刀把刺梨的小刺緩緩磨掉，將刺梨的兩端切掉捨去，留下中間部分切成片。
4、用小勺把中間的籽兒刮掉。
5、處理完畢。接下來是糖水製作。
6、將水煮開，放進紅糖，冰糖煮開後一 ...
1、主料：山楂100克。
2、輔料：冰糖5克。
3、準備好食材。
4、將山楂切成片狀，去掉核。
5、鍋裡水開後，放入山楂煮一會。
6、再下入冰糖，繼續煮10分鐘左右。
7、湯水變色後便可關火了。 ...
1、食材：紅豆、甜薯、紅赤糖。
2、紅豆洗淨，用水泡三個小時；
3、甜薯去皮洗淨切成大小適中的塊；
4、煮鍋中加入紅豆和水，大火燒開後轉中火，煮一個小時左右，煮至紅豆開花，加入切好的甜薯塊，繼續煮二十分鐘。煮至紅豆甜薯都軟爛了，也是另一種沙沙的口感；
5、最後加入紅赤糖調味即可。 ...
1、首先將冬瓜切去外皮，放入水中洗乾淨，切成大塊，將裡面的瓜瓤去掉，隨後切成條狀小塊，裝入盤中備用。
2、準備一個大盆，倒入清水，再加入可食用石灰適量，石灰和水的比例為20:1000攪拌至石灰水澄清，放好備用。
3、將石灰水倒入切好的冬瓜中，冷藏6-8小時，隨後，多次清洗浸泡好的冬瓜條，裝入大盤中 ...