1、準備食材：冬瓜、瘦肉、生薑、鹽、豬油等。
2、先將冬瓜切薄片，瘦肉剁成肉末。
3、將剁碎的生薑和少許鹽，生粉，生抽一起放在肉末裡面，用手抓勻。
4、鍋裡放適量冷水，將冬瓜片放入水中。
5、待水燒開加入豬油和鹽。
6、再次燒開後加入肉末燒至肉末變色，即可完成。
1、食材準備：冬瓜500克、豬肉餡250克、粉絲50克、鹽3克、香菜1顆、料酒、味精、生抽、蔥末、薑末、糖、白胡椒粉各適量。
2、將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊再切成片待用。
3、豬肉餡加入蔥薑末，糖，鹽，生抽，料酒味精。
4、豬肉餡攪打上勁。
5、鍋中放水燒開，放蔥薑絲。
6、調小火，用勺子在碗中整形成小丸子狀，逐個放入鍋中。
7、丸子浮起後，下冬瓜片，大火煮開轉小火10分鐘，調鹽味，料酒。
8、丸子和冬瓜都熟透了，再把粉絲下入（粉絲無需提前泡）。
9、粉絲煮2分鐘沒有硬芯就可以了。
10、丸子湯盛碗裡，上面撒上白胡椒粉，香油即可。
1、食材：肉沫200克，姜一塊，雞蛋一個，冬瓜300克。肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。
2、鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團成丸子狀放入鍋中，放入冬瓜片燜煮7分鐘。
3、放入鹽一勺、雞精半勺、芝麻油半勺，拌勻即可。
1、蔥挽結，薑切片，冬瓜切片。
2、將排骨洗淨，過開水焯一下，衝淨撇去血沫。
3、砂鍋裝冷水，將排骨倒入，大火燒開轉小火，煲一小時左右（期間不要加水）。將冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右，砂鍋里加鹽、撒蔥花，即可出鍋。 ...
1、把排骨焯水，涼水下鍋，把冬瓜改刀成片，砂鍋放到火上，加入清水。
2、焯過水的排骨倒入砂鍋中，在湯里加幾滴香醋，放入大蔥、大姜提香，把乾貝放入鍋中。
3、入少許胡椒粉、白糖，蓋上蓋煲30分鐘。放入鹽、冬瓜，再煲15分鐘，把枸杞子入鍋中調色即可出鍋。 ...
1、食材：白蘿蔔、鹽、雞精、香油。
2、白蘿蔔去皮擦絲，冬瓜去皮切厚片，海帶洗淨，五花肉切片待用
3、鍋裡放油（比炒菜稍微多一點點），油溫後放入五花肉片煸炒到五花肉變白，抓一把蝦皮放入繼續翻炒，直到蝦皮變紅，這時倒入一杯熱開水（記住一定要是熱水）。這樣奶湯底就做好了。
4、另取一個湯鍋，放入適 ...
1、做法一：排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，生薑洗淨拍松，冬瓜切厚片，砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。
2、做法二：冬瓜去皮，洗淨，切塊。豬排骨洗淨，剁塊。蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切 ...
1、準備好冬瓜與瘦肉；
2、將冬瓜洗淨去皮，切成厚片；
3、將薑切片備用，瘦肉切成肉絲；
4、在碗里加入適量的鹽、生抽、澱粉抓勻備用；
5、將湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開；
6、待水燒開後將鍋裡倒入切好的冬瓜片；
7、蓋上鍋蓋用大火將水燒開，小火煮10分鐘；
8、用筷子將肉 ...
1、材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
2、豬蹄洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分。
3、生薑洗淨拍松。
4、冬瓜切厚片。
5、砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片。
6、冬瓜煮 ...
1、食材：枸杞適量、百合適量、泡發的銀耳適量、鷹嘴豆適量、冬瓜適量。
2、我們把準備好的枸杞、鷹嘴豆、百合、冬瓜先放進去，然後再把銀耳放進破壁機。
3、全部食材都放好後，然後放1000ML的清水進去。
4、將蓋子扣緊，選擇智慧按鍵裡的豆漿選項。
5、最後可以根據自己的口味放適量的冰糖就可以 ...